輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
禾花雀
原料分類：
食材介紹：
禾花雀是一種隨節(jié)令南北遷徙的候鳥(niǎo)，夜晚喜宿在江邊的芒草叢中。它的形與麻雀相似，不 同之處是禾花雀的腳比麻雀的腳略長(zhǎng)。每年晚稻揚(yáng)花之時(shí)，三水縣的西、北、綏三江的洲灘 芒草地中，棲落著一群群禾花雀。它們是從遠(yuǎn)方飛來(lái)三水繁殖后代的。
食材營(yíng)養(yǎng)：
制作指導(dǎo)：
禾花雀肉嫩、骨脆、味鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高.無(wú)論蒸煮或鐵板燒制，都一樣甘香脆口，回味無(wú)窮。每年禾花雀上市的時(shí)候，許多華僑、港澳同胞慕名前來(lái)，舉行禾花雀宴。