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原料分類:
Cultivated Mushrom(Agaricus bisporus)傳統的人工栽培洋菇是在馬糞里栽培菌絲而長成,主要有三種大?。盒⌒脱蠊?,或稱為扣子洋菇;中型洋菇,或稱杯子洋菇;以及大型洋菇,或稱開放(扁平)洋菇。