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香蜂草
原料別名：薄菏香脂、蜂香脂、蜜蜂花
原料分類：
食材介紹：
這是一種十分耐寒的植物，即使在零度以下的低溫，依然綠油油的一片。它很受蜜蜂喜歡，淺綠色的葉子十分漂亮，揉一揉會聞到一股檸檬的香味。
食材營養(yǎng)：
適合在感冒時及流汗的夏天飲用，可增進食欲、促進消化,飯前飯后皆宜。用來取代檸檬調(diào)味，香蜂草清香的檸檬味最能增進食欲，卻沒有檸檬的酸勁，適合佐入各式各樣的菜色及甜點。如檸檬般清香，可去除頭痛、腹痛、牙痛，有止痛的效果，調(diào)理呼吸系統(tǒng)疾病，穩(wěn)定情緒；并有助于治療支氣管炎以及消化系統(tǒng)疾病。
制作指導：
適宜搭配： 單泡，適宜搭配綠茶。
沖泡方式： 請先準備一個溫熱的陶瓷茶壺，放進大約七茶匙的葉子，再以燒開的水沖泡，燜一下后，可滴進一些檸檬汁；喝的時候，別忘了加點糖或蜂蜜會更加可口。
其他：
學名為拉丁文中的"蜜蜂"，代表著其香氣吸引蜜蜂聚集，歐洲人相信香蜂草可以提升能量，趕走悲傷。民間傳說在門口種植香蜂草可以避邪；用它所畫出的圖，還可以吸引蜜蜂； 十一世紀的阿拉伯藥草師認為它具有可以令人的頭腦和心靈變得快活的魔力。效 能： 清爽香甜的口感，注意事項： 請置于室內(nèi)