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甜醬油
原料分類：
食材介紹：
甜醬油是指在以黃豆制成醬坯后，配加紅糖、飴糖、食鹽、香料及酒曲釀成的醬油。醬油味甜咸兼備，咸中偏甜，氣香味鮮，可用于蒸、燉、煮、炒等調味。著名的如云南通海甜醬油。
食材營養：
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原料分類：
甜醬油是指在以黃豆制成醬坯后，配加紅糖、飴糖、食鹽、香料及酒曲釀成的醬油。醬油味甜咸兼備，咸中偏甜，氣香味鮮，可用于蒸、燉、煮、炒等調味。著名的如云南通海甜醬油。