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垂盆草
原料別名：狗牙半支、石指甲、半枝蓮、養(yǎng)雞草、狗牙齒、瓜子草、山護(hù)花、鼠牙半支、狗牙草、佛指甲
原料分類：
使用提示：脾虛腹瀉者慎服。
食材介紹：
垂盆草為景天科植物垂盆草的全草。垂盆草多年生肉質(zhì)草本，生于海拔1600米以下的向陽山坡、石隙、溝邊及路旁濕潤處。分布于吉林、遼寧、河北、河南、山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江省、江西、福建、湖北、湖南、四川、貴州等地，亦有栽培。四季可采，曬干或鮮用。
垂盆草干燥品稍卷縮，根細(xì)短，莖纖細(xì)，棕綠色，直徑1至2毫米，莖上有環(huán)狀節(jié)，節(jié)上有殘留不定根，先端常帶花，花序聚傘狀，小花黃白色；質(zhì)韌或脆，斷面中心淡黃色。葉片皺縮，易破碎脫落，完整葉呈倒披針形至長圓形，棕綠色。氣微，味微苦。以莖細(xì)、葉多、色棕綠者為佳。
食材營養(yǎng)：
制作指導(dǎo)：
1.對于水火燙傷，可用鮮草洗凈搗汁外涂。
2.用于癰腫初起，除煎湯內(nèi)服外，同時用鮮草洗凈搗爛外敷，還可消癰退腫。
3.垂盆草善解蛇毒，為民間治療毒蛇咬傷的常用藥品，可單用鮮草半斤，用冷開水洗凈，搗爛絞汁內(nèi)服，每日一至二次；也可配合半枝蓮、野菊花、鬼針草、車前草、生大黃等藥煎湯內(nèi)服，并用鮮草洗凈搗爛外敷。
4.單用本品治療傳染性肝炎（包括急性黃疸性肝炎，急性無黃疸性肝炎，以及遷延性肝炎，慢性肝炎的活動期），且可使患者的口苦、胃口不好、小便黃赤等濕熱癥狀減輕或消除。
食療作用：
垂盆草味甘、淡，性涼；歸肝、胃、大腸經(jīng)；
具有清熱利濕，解毒消腫，涼血止血的功效；
主治濕熱黃疸，淋證，瀉痢，咽喉腫痛，癰腫瘡毒，濕疹，燙傷，蟲蛇咬傷，咯血，衄血，尿血。
其他：
垂盆草枝條纖細(xì)，植于盆中則枝葉下垂，故名垂盆草，葉似鼠牙、狗牙、瓜子，故又有諸名。