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五元鶉蛋

五元鶉蛋

'1.蓮子、桂圓、黑棗、枸杞用溫水洗凈；2.荔枝剝?nèi)ぃ?.鵪鶉蛋煮熟剝?nèi)ぃ?.蒸缽內(nèi)注入清水，下冰糖、精鹽、桂圓、黑棗、枸杞、荔枝、蓮子、鶉蛋，上籠蒸30分鐘   詳細(xì)介紹

類別：
難易5 時(shí)間5
桂圓牛肉湯

桂圓牛肉湯

'1.牛肉切片，加水1500克同煮，候沸；2.撇去浮沫及油，加入黃芪及桂圓，煮至水余下約600克為止；3.下料酒、精鹽調(diào)味；4.再加洗凈的豆苗，煮熟即成。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間4
冰糖葛仙米

冰糖葛仙米

'1.葛仙米用開水泡上，蓋上蓋脹發(fā)撈出，換清水選去雜質(zhì)，洗凈泥沙，裝入碗內(nèi)放入清水上籠，蒸約1小時(shí)后發(fā)透，取出再洗一遍；蜜橘去皮取橘仁。2.白葡萄干用溫水泡   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易3 時(shí)間6 養(yǎng)顏2
松茸田雞

松茸田雞

'1.將田雞用刀在脊背開五分長(zhǎng)的小口，取出內(nèi)臟，剁去四爪用八成熱水燙一下?lián)瞥鱿慈ズ谄ぁ?.鮮松茸蘑擇干凈，用刀改成二寸長(zhǎng)、五分寬的塊，用開水燙一下?lián)瞥觥?.火   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易3 時(shí)間7 養(yǎng)顏4
肉桂米飯

肉桂米飯

'1.將大米做成米飯；2.將桂枝加水適量煎藥汁備用；3.洋蔥切末；4.豬肉洗凈切薄片；5.在鍋中加油爆鍋，放入豬肉炒熟；6.再加洋蔥末續(xù)炒；7.加水適量燒開后再倒入桂   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)5 難易6 時(shí)間5
燜柏籽羊肉

燜柏籽羊肉

'1.羊后腿肉洗凈切成5.5 厘米長(zhǎng)、3.5 厘米寬、0.33 厘米厚的片；2.羊肉片內(nèi)加入醬油、濕淀粉和花椒水（用溫水浸泡花椒的水）抓勻漿好；3.蔥白50克洗凈，滾刀切菱   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易4 時(shí)間3
龍眼雞蛋豬心腸

龍眼雞蛋豬心腸

'1.雞蛋隔水蒸熟，去殼。2.豬心切去脂肪，用水洗凈。3.瘦豬肉和龍眼肉（桂圓肉）等放入瓦煲內(nèi)，加入適量水。4.用中火煲2小時(shí)。5.加入少許細(xì)鹽調(diào)味，即可以佐膳飲   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間2
長(zhǎng)春鶉蛋

長(zhǎng)春鶉蛋

'1.將鵪鶉蛋煮熟去皮；2.將蓮子發(fā)漲后去皮和心；3.銀耳發(fā)漲后洗凈；4.百合洗凈；5.鐵鍋中加適量水煮沸，加入蓮子、百合、銀耳，煮爛；6.加冰糖溶化；7.最后加入鵪   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間5 養(yǎng)顏5
生煸枸杞葉

生煸枸杞葉

'1.將枸杞葉擇洗干凈；2.香菇泡發(fā)；3.香菇、冬筍洗凈，切成細(xì)絲，待用；4.炒鍋置武火上燒熱，放入豬油，待油溫升至七成熱時(shí)，把筍絲、香菇絲放入鍋內(nèi)，略炒；5.隨   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)5 難易6 時(shí)間5
白糖蓮心粥

白糖蓮心粥

'1.將蓮子入鍋，加開水500克，放堿一起稍煮，隨后撈出蓮子，并用竹帚將外皮刷去，以清水過清去除堿味，再用小刀將兩頭削去，用小竹簽將蓮子心剔出。2.大米淘凈，   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間3
杞子葉炒豬心

杞子葉炒豬心

'1.將豬心洗凈，切成片；2.枸杞葉洗凈備用；3.鍋中加入油，燒至八成熱時(shí)，倒入豬心，略加煸炒；4.再倒入枸杞葉，加精鹽、白糖、醬油；5.待枸杞葉軟后，勾芡，起鍋   詳細(xì)介紹

類別：
難易8 時(shí)間6
醋姜甩果湯

醋姜甩果湯

'1.炒鍋放在火上，倒入花生油燒熱，下入蔥姜末、胡椒粉熗鍋，待出香味；2.倒入雞湯，加入醬油、精鹽、味精燒開；3.雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)勻，淋入湯鍋內(nèi)，放入蔥絲、盛入   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
黑白木耳燉豬心

黑白木耳燉豬心

'1.豬心剖開，切去筋膜，用水洗凈。2.放入已經(jīng)用水漂洗凈的柏子仁在豬心。3.將豬心合起，用線捆扎好。4.黑木耳、白木耳分別用水浸透發(fā)開，洗凈。5.紅棗用清水洗凈   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間1
消斑湯

消斑湯

'1.絲瓜絡(luò)、白僵蠶、白茯苓、白菊花、珍珠母、玫瑰花、紅棗同放鍋內(nèi)；2.加水適量煎湯。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 養(yǎng)顏7
遠(yuǎn)志酒

遠(yuǎn)志酒

'將遠(yuǎn)志研末，與白酒一起放瓶?jī)?nèi)密封，置陰涼處。每日晃動(dòng)幾下，1周后即可。   詳細(xì)介紹

類別：
難易8 時(shí)間1
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