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'1.將黃花菜、生地黃、藕節一同放入鍋中，煎煮取汁備用；2.將粳米淘洗干凈，放藥汁中煮粥；3.粥熟時加白糖適量即可食用。 詳細介紹
'1.草莓洗凈，完全晾干后，拔除蒂頭葉子；2.李子洗凈，完全晾干后，去除果蒂，用刀子在李子上割劃數刀；3.以一層李子、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；4.再倒入 詳細介紹
'1.紅膏蟹棄殼，去鰓，洗凈，瀝干。2.取出蟹膏，再將蟹改刀成小塊，斬壓成糊，把蟹膏，蟹糊拌和，加調料拌勻，放入冰箱冷藏室保鮮24小時即成。 詳細介紹
'1.把鴨子（肥鴨）宰殺，煺毛，去內臟洗凈，入湯罐中煮熟；2.鴨肉煮熟再用醬油、料酒上色；3.豬肉洗凈，切成細絲；4.香菇去蒂，洗凈，切細絲；5.冬筍去殼、老根， 詳細介紹
'1.嫩茄子洗凈后切成滾刀塊（要塊塊帶皮），然后攤放在紙上，在陽光下曬至八成干。2.香菜去根，洗凈，切成小段；蔥去根，洗凈，切成細絲。待用。3.黃豆洗凈后放鍋 詳細介紹
'1.將小李子洗凈瀝干水分；2.李子加入海鹽搓揉均勻，再將多余的鹽除去；3.加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖與姜汁泥拌勻；4.腌漬一天就可以吃了。 詳細介紹
'1.將鳳尾菇剪去菇腳，洗凈，把大朵的鳳尾菇切成小件，用開水拖過，濾干水分備用；2.姜切絲；3.起油鍋，下油，下姜絲、蔥白爆香，放入鳳尾菇，調味，下芡粉炒勻， 詳細介紹
'1.先把荸薺洗凈，削去皮；2.荸薺放在絞肉機里絞成糊狀；3.取一干凈容器，放入冷水1500克，將冰糖放入煮化；4.徐徐加入成糊狀的荸薺，燒沸；5.倒入已打散的雞蛋， 詳細介紹
'1.豬脊骨加水適量熬成3碗。2.去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。 詳細介紹
'1.苦瓜去兩頭，洗凈，剖開，挖去瓤，切成5毫米厚的片；2.冬筍切成2毫米厚的片；3.冬菇去蒂，片成薄片；4.鍋中加清水適量，置火上燒開；5.開水鍋中下苦瓜片氽一下 詳細介紹
'1.梅子洗凈，瀝干水分后晾干，將中間蒂頭挑除，并用牙簽將梅子戳洞；2.以一層梅子、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3.再倒入糯米醋，然后封緊瓶口；4.貼上制作 詳細介紹
'1.將田螺剪去尾尖，洗凈，放入缽內，加冷水沒過田螺，并加入適量菜油，泡1～2 天，使它吐凈泥沙；2.炒鍋上火，放入豬油燒熱，投入蔥、姜煸出香味后撈出，倒入田 詳細介紹
'1.將去皮的皮蛋用棉線分切成半月形；2.洗凈的小黃瓜切成細絲；3.皮蛋、小黃瓜絲、魚卵放入盤中；4.淋上醬油膏拌勻后即可食用了。 詳細介紹
'1.姜、蒜均切末，干桔梗用清水泡8-14小時，水泡足梗身，然后撈出進行梳絲頭部用斧頭砸批剪刀鉸開，把制好的桔梗用清水泡3-4天，每天倒換清水一次，氣候熱可多加 詳細介紹
'1.綠豆淘洗干凈，用冷水浸泡2～3小時，粳米淘洗干凈，浸泡半小時。2.取鍋加入冷水、干薔薇花（玫瑰），煮沸約15分鐘，過濾去渣。3.將綠豆、粳米撈出，瀝干水分， 詳細介紹
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