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'1.把雪梨皮放在已經(jīng)盛好了適量清水的陶鍋中，再把1克蟬蛻和1克竹葉倒在水中，荷葉比較大，要撕碎以后再放到水里，然后把這些藥物都浸在水中。2.用微火把藥鍋煮開 詳細介紹
'1.香菇、草菇洗凈備用；2.西紅柿洗凈切成小塊；3.黃瓜洗凈切片；4.鍋內(nèi)加水，少許鹽煮沸，放入香菇和草焯一下，撈出沖涼備用；5.鍋洗凈，加入清湯煮沸，放入香菇 詳細介紹
'1.將西葫蘆去皮、瓤，洗凈切成條；2.炒勺置中火，加花生油燒至四成熱，放入西葫蘆條，過油2分鐘，取出瀝油；3.炒勺內(nèi)留底油20克，至六成熱時，加入蔥蒜末，烹料 詳細介紹
'洗凈豬肚，先用開水燙一下，再和青果一起加適量清水燉至豬肚熟爛即可。食用時加少許的食鹽調味，以渴湯為主。 詳細介紹
'1.將豬肉洗凈，切成薄片，放入大碗內(nèi)；2.用蔥末、姜絲、料酒和少許精鹽對汁浸泡5分鐘；3.冬菇用溫水泡洗凈(泡冬菇的水去掉泥沙留用)；4.藕洗凈削皮，切成象眼塊 詳細介紹
'1.蟶肉剖開洗凈；2.臘肉洗凈切丁；3.糯米煮半熟瀝出；4.糯米與臘肉丁相拌，加鹽、味精、胡椒粉、姜末、蟶肉碼味放入盤中，糯米、臘肉丁放蟶肉上，入籠蒸熟即可。 詳細介紹
'1.先將活兔宰殺，扒皮，去內(nèi)臟，洗凈切塊；2.在鍋里加適量清水和醬油、鹽、蔥、姜、料酒等調料；3.放入兔肉塊和枸杞，用武火煮開；4.改用文火燉至兔內(nèi)熟爛即可。 詳細介紹
'將鴨梨去皮、核，切成薄片，放入冰鎮(zhèn)的涼開水內(nèi)。將冰糖放入鴨梨水中，攪勻，蓋上蓋，浸泡4小時即成。用法：代茶飲。 詳細介紹
'1.將烏魚肉片成薄片，入碗碼味腌漬約20分鐘；2.豬肥膘肉洗凈煮熟，也片成片；3.肥膘肉用刀尖扎斷筋絡，再入沸水中燙一下，撈起；4.肥膘肉搌干水分，在每片肥膘肉 詳細介紹
'1.將青豆去殼，留用豆粒，洗凈；2.冬菇去蒂，浸軟，洗凈，切粒；3.兔肉洗凈，切成小粒；4.生姜刮皮，洗凈，切碎；5.起油鍋，下兔肉炒至剛熟取出，另起油鍋下青豆 詳細介紹
'將人參、石膏、粳米、雞肉洗凈，放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調味即可。 詳細介紹
'1.將茄子洗凈切成條；2.紅薯（甘薯）去皮洗凈，上鍋蒸熟壓成泥備用；3.蔥姜蒜切末；4.炒鍋注油燒至六成熱，下入大米、蔥姜蒜末爆香，加入黃醬炒出香味，放入茄子 詳細介紹
'1.芹菜洗凈切段，放少許鹽略腌，變軟后除去水分；2.金針菇去根洗凈，在加入少許鹽的熱水里焯一下，然后瀝干水分；3.將金針菇與芹菜輕輕拌勻；4.最后加醋、高湯、 詳細介紹
'1.將馬蹄洗凈，去皮；2.海蜇用水漂洗干凈；3.把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮3小時，調味即可。 詳細介紹
'1.將生地黃洗凈，放入砂鍋，加適量清水；2.煎煮約30分鐘后去藥渣留汁；3.香蕉去皮，切段入藥液中同煮；4.加適量冰糖調味即可。 詳細介紹
