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'1.將正春砂仁研細末備用；鯽魚去鱗及腸雜，洗凈。2.將鹽、油適量，拌和砂仁末，將藥末納入魚腹內，用線縫合刀口，置碟上，隔水蒸熟。 詳細介紹
'1.柿餅洗凈，切成小方塊；2.大米淘洗干凈；3.將柿餅與大米一同放入容器內，加入500毫升清水，攪拌均勻；4.放入蒸籠中蒸30～40分鐘即可。 詳細介紹
'1.砂仁洗凈，搗碎；2.鯽魚去鱗和內臟，洗凈，用鹽、料酒和淀粉調汁抹勻魚身內外；3.砂仁放入魚腹內，隔水蒸15分鐘；4.蔥、姜、和辣椒都切成絲；5.鍋內放入油燒熱 詳細介紹
'1.先將麥門冬、生地黃分別取汁。2.取粳米及生姜（切片），以常法煮粥，加入麥冬汁和生地汁攪勻，略煮成稀粥。 詳細介紹
'1.海帶泡漲后切成絲；2.去活鯽魚的鰓和腸雜，留下鱗，下油鍋煎至顏色略黃；3.加入適量鹽、生姜、蔥、花椒、料酒，再加入海帶絲燉煮40分鐘即可。 詳細介紹
'1.將鮮蘆根洗凈，切成小段，與竹菇同煎，去渣取汁。2.加入粳米同煮成粥，粥將熟時加入生姜（切片），略煮即可。 詳細介紹
'1.先將烏梅取肉用清水洗凈；紫蘇葉洗凈碾碎成細粉。2.把白砂糖放在鍋中，加水少許，以小火煎熬至較稠時，加入烏梅肉、蘇葉粉調勻，即停火。3.趁熱將糖倒在表面涂 詳細介紹
'將霍香、杏仁、木瓜、蒼術、川樸、黨參、半夏、赤苓、扁豆、砂仁、甘草、茶葉揀去雜質，杏仁去皮尖，蒼術土炒，共搗為粗末。每次用9克，每日2次，加姜棗煎湯，代 詳細介紹
'1.白豆蔻去殼，研成細粉；2.牛奶倒入鍋中，用中火燒沸；3.加入白豆蔻粉，用小火煮5分鐘，熄火；4.待牛奶稍稍冷卻，把白糖加入牛奶內，攪勻即成。 詳細介紹
'1.將砂仁、姜汁同放入燉盅內，加清水半碗，隔水燉30分鐘以上。2.將熬煮好的姜汁砂仁去渣，待涼后緩緩飲用。 詳細介紹
'1.將鍋放少量油，將面粉炒熟備用。2.雞蛋敲開，把蛋清、蛋黃分別放在兩個小盆內。3.把白糖倒入蛋黃盆內攪勻。4.把蛋清抽打成泡沫狀，也倒入蛋黃內攪勻。5.最后將 詳細介紹
'1.將粳米淘凈，蘆根洗凈。2.把蘆根放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮10分鐘，去渣留汁，待用。3.粳米、蘆根汁放入另一鍋內，用武火燒沸后，轉用文 詳細介紹
'1.先把茶葉、藿香、佩蘭放入清水中洗凈。茶壺也洗一洗。2.將茶葉、藿香、佩蘭放入茶壺內，倒放沸水泡10-20分鐘，代茶飲之。 詳細介紹
'1.將淀粉加水適量調勻成水淀粉，待用；2.蔥洗凈切成細絲；3.將雞脯肉剔去筋膜后片成大片，順絲切成6厘米長、0.3厘米粗細的雞絲；4.佛手頂刀切片，再切成細絲，用 詳細介紹
'1.先煮雞蛋，去清取黃，切片；2.冬菇、木耳用溫水泡發；3.冬筍、姜，發好的冬菇都切成薄片；4.木耳撕開；5.香菜切成末；6.將豬肚洗凈，切成肚條；7.另在肚條一端 詳細介紹
