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'1.香菜洗凈后切成2厘米長的段；2.熏豆腐干切成片；3.香菜和熏干一起放入盆內，加入醬油、精鹽、味精和香油，拌勻裝盤即可。 詳細介紹
'1.將肉洗凈，切成絲，加入味精、胡椒粉及精鹽和料酒調勻；2.將洗凈的香菜切成長3厘米左右的段；3.將鍋內倒入植物油，油熱后放進肉絲翻炒，八成熟后把香菜及料汁 詳細介紹
'1.先將銀耳用冷水浸泡2小時(急需時可用溫水泡)，再用小刀削去根和變質的部分，用清水漂洗干凈后放入碗內，加上適量的開水，上籠蒸約半小時，用清水漂洗干凈后放 詳細介紹
'將豬瘦肉切末與淘洗干凈和粳米一同入鍋，加水500毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。 詳細介紹
'1.將銀耳用溫水泡發洗凈，撕成小朵；2.豌豆苗擇洗干凈；3.鴿蛋煮熟，去皮備用；4.鍋內添水，放入鴿蛋、銀耳，加精鹽、白糖，撒入豌豆苗燒開，撒入芝麻、味精即可 詳細介紹
'1.百合洗凈；2.鴿蛋煮熟去殼；3.鍋內加清水適量，武火煮沸后加入百合、鴿蛋和柿餅；4.文火煲至百合熟，加入冰糖，調成甜湯即可。 詳細介紹
'1.將火腿切成小薄片，蝦仁、荸薺、蔥切細粒，香菜擇洗干凈。2.將鴿蛋放打在大小適當的的小酒杯內（內涂抹豬油），再加鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、荸薺、蔥花，上籠 詳細介紹
'1.將蟬蛻揀去雜質，洗凈曬干，研為細末。2.與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水500毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。 詳細介紹
'將黃豆洗凈，蕪荽切段，用2碗半清水，放入黃豆，煮至1碗半，加油鹽調味即可。 詳細介紹
'1.將荸薺拍爛成米狀；西米淘洗干凈后，用清水浸泡2小時左右；將豌豆莢剝去殼，下入開水鍋氽過，撈入冷水內過涼待用。2.食用時，將一凈鍋放入700克清水，下入冰糖 詳細介紹
'1.將鮮香菜洗凈切碎，取白米，紅糖兌水先煮成稀糊。2.待粥將熟時放入香菜，再煮一沸即可。 詳細介紹
'1.將香菜、水蘿卜、洋蔥擇洗干凈，均切成絲；2.將辣椒油等調料與香菜絲、水蘿卜絲、洋蔥絲拌勻，裝盤即成。 詳細介紹
'先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，后下薄荷煮沸3分鐘，濾去渣適量白糖。 詳細介紹
'1.將牛蒡根（或牛蒡子打碎20克）煎汁，去渣取汁100毫升。2.將粳米淘洗干凈入鍋，加水500毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。3.加入牛蒡根（或牛蒡子）汁 詳細介紹
'1.將香菜洗凈，用燒沸的淡鹽水略煮，投涼，擠出水分，切成小段；2.將芥末粉放入小碗內，加沸水50克浸泡4小時，再將醋、白糖、醬油、精鹽倒入小碗內拌勻，即成芥 詳細介紹
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