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'1.雞骨草,澤瀉和赤小豆浸透洗凈,滴干。2.陳皮,蜜棗和瘦豬肉用水洗凈。3.加水入瓦煲內(nèi),煲至水滾。4.放入全部材料,用中火煲3小時(shí)。5.加入細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用 詳細(xì)介紹
'1.將鴨剃凈,除去頭、尾和內(nèi)臟,洗凈;2.將赤小豆淘洗干凈;3.赤小豆同草果、食鹽、蔥裝入青鴨腹內(nèi);4.將鴨放入鍋內(nèi),加清水適量;5.置武火燒沸,改文火燉二小時(shí) 詳細(xì)介紹
'1.將茭白洗凈切成片,放入器皿中用開(kāi)水燙一下,撈出瀝干水分;2.姜洗凈切成末備用;3.鮮紅辣椒洗凈切成片;4.鍋上火放油,油溫四成熱時(shí)放入蔥、姜末;5.炒出香味 詳細(xì)介紹
'先將大麻仁搗爛水研,濾汁,與粳米煮作粥。 詳細(xì)介紹
'1.嫩黃瓜切去兩頭,切成2厘米長(zhǎng)的段,沿一個(gè)方向用刀片成長(zhǎng)片。2.長(zhǎng)黃瓜片放盆中加少許鹽、白糖、白醋和生姜絲腌漬6小時(shí),然后將每條黃瓜再皮朝下卷起來(lái),卷口朝 詳細(xì)介紹
'1.豆苗洗凈,瀝干水分;2.蒜、火腿均切成蓉待用;3.雞蛋磕入碗中,加調(diào)味料拌勻;4.炒鍋上火倒油,燒熱,下豆苗爆炒,加入蒜蓉,糖炒勻,取出控凈水分;5.將豆苗 詳細(xì)介紹
'1.西瓜皮的外層硬皮削掉,再切掉內(nèi)層紅瓤,洗凈,切成細(xì)絲,放盤(pán)內(nèi)加鹽,腌20分鐘,濾去鹽水,加入白糖、食醋、味精拌勻。2.鮮紅椒去蒂和籽,洗凈,切成細(xì)絲,放 詳細(xì)介紹
'1.鯰魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟,以清水洗凈,切成片,用姜絲和少許精鹽腌漬20分鐘;2.燉鍋里加入適量清水煮開(kāi),調(diào)成小火,加入龍井茶葉煮5分鐘;3.撈除茶葉渣,將鯰魚(yú)片 詳細(xì)介紹
'1.黃花菜用清水沖洗干凈;2.香菇泡軟去蒂,切絲;3.豆腐洗凈,切長(zhǎng)方塊;4.蔥洗凈,切段;5.鍋中倒入20克油燒熟,放入豆腐塊,煎至兩面金黃時(shí)盛出;6.加熱鍋中的 詳細(xì)介紹
'1.萵筍去皮洗凈切成條,下入開(kāi)水鍋內(nèi)焯至七成熱,撈出控水;2.蔥白洗凈切成細(xì)絲;3.姜去皮切末;4.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;5.醬油、胡椒粉、水淀粉、水調(diào)成味 詳細(xì)介紹
'1.雞蛋煮熟剝殼取蛋黃備用;萵筍葉摘去,刨去外皮,清洗干凈,放在開(kāi)水鍋中燙一下,撈出,擦干,切成小長(zhǎng)方塊裝盤(pán);洋蔥洗凈,切成碎末;香菜去根洗凈,切成碎末 詳細(xì)介紹
'1.將墨魚(yú)洗凈,去雜,放沸水里煮5分鐘,取出洗凈;將豬排洗凈,煮沸,去除浮沫,撈出。2.把墨魚(yú)、花生、紅棗、豬排放入湯鍋內(nèi),加清水適量,燒開(kāi)后改用小火燉2小 詳細(xì)介紹
'1.將大蒜去皮拍扁切碎;2.豆芽洗凈;3.在鍋中放入適量清水,煮沸后放入豆芽及適量食鹽,煮2分鐘后取出裝盤(pán);4.加入蒜末、醬油、食醋、味精、香油等拌勻即成。 詳細(xì)介紹
'冬瓜洗凈,去皮、瓤,切成絲裝盤(pán),用鹽腌一下,再放入鮮辣椒絲、花椒油、味精拌勻即可。 詳細(xì)介紹
'1.莧菜摘洗干凈,切成2厘米長(zhǎng)的段,先用開(kāi)水燙一下,再用涼水過(guò)涼待用。2.香腸、榨菜均切成丁;花生米碾碎;蒜搗成泥。3.莧菜、香腸丁、榨菜丁放在盆內(nèi),加入花 詳細(xì)介紹