輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
'1.花蟹擦洗干凈，隔水蒸8分鐘，取出，拆肉備用；2.冬瓜去皮，去瓤，切成碎末；3.鍋內(nèi)加入適量高湯，放下冬瓜末和姜片，同煲15分鐘至爛；4.取出姜片，撈出冬瓜， 詳細(xì)介紹
'1.將芹菜去葉、根，撕去老筋，洗凈，用斜刀法切成寸段。2.燒鍋開水，將芹菜迅速汆水，立即取出，放入冷水中浸泡，冷卻后瀝凈水，加入鹽、味精、白糖、醋、香油拌 詳細(xì)介紹
'1.將松蘑用溫水泡發(fā)，去蒂洗凈，下入開水鍋內(nèi)氽熟；2.蔥姜切末，剩余的蔥切成段；3.香菜擇洗干凈切末；4.鯉魚肉洗凈剁成茸，加少許水、料酒、香油、精鹽、蔥姜末 詳細(xì)介紹
'1.將面粉、干淀粉、精鹽少許水調(diào)勻成糊；2.馬蹄（荸薺）去皮洗凈；3.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；4.炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁?，逐個(gè)下入蘸勻糊的馬蹄，炸至金黃色撈出控 詳細(xì)介紹
'1.響螺肉解凍，用水浸透，洗凈切片。2.芥菜和瘦豬肉用水洗凈。3.芥菜切段。4.瘦豬肉切片。5.生姜用水洗凈，去皮，切1片。6.加水于瓦煲內(nèi)，煲至水滾。7.放入響螺 詳細(xì)介紹
'1.活鯉魚去鰭、鱗、鰓和內(nèi)臟，用涼水洗凈，攔腰斜切成兩段，干香菇洗凈，去蒂，掰成小塊。2.魚段用開水略氽后盛碗，加香菇塊、蔥段、姜片、蝦皮、料酒、鹽、醬油 詳細(xì)介紹
'1.將豬耳用水恰熟，切為中片；腌好的白瓜洗凈切片；蔥洗凈切成段；大蒜剝?nèi)ニ庖屡乃槎绯伤馊?；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉。2.用油起鍋，將白瓜片放入鍋中炒透，再 詳細(xì)介紹
'1.中火燒熱炒鍋，下油燒至沸，用碗盛起，待用；2.把荸薺（馬蹄）用清水洗凈泥沙，再用刀削去皮后洗干凈，磨成泥待用；3.把鍋洗凈，放進(jìn)清水200毫升，加白糖，煮 詳細(xì)介紹
'1.將鴨宰殺洗凈，抹去水分，斬去鴨尾（可免臊味），切成兩邊，分別用酒一茶匙涂勻鴨腹內(nèi)；2.冬瓜去瓤去籽，連皮洗凈，分切成半寸方塊；3.將瑤柱（干貝）用清水洗 詳細(xì)介紹
'1.冬瓜去皮去核，切小件，如要美觀，可以切成馬躥形。2.江瑤柱（干貝）洗凈，用清水浸一小時(shí)。3.瘦肉切厚件，放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。4.陳皮用清水浸軟， 詳細(xì)介紹
'1.冬瓜整理好切成6×2×1厘米的條片；2.香菇洗凈，擠去水分；3.取一碗，半香菇光面朝下，放在碗中間；4.再將冬瓜片、香菇片(光滑面朝下)交叉圍擺在四周；5.余下 詳細(xì)介紹
'1.冬瓜去皮去瓤切成片，用開水焯透；西紅柿用開水燙一下去皮，切成片；黃瓜洗凈，切成片。2.冬瓜片、西紅柿片、黃瓜片裝盤，澆上用鹽、醋、味精、麻醬調(diào)料兌好的 詳細(xì)介紹
'1.用油起鍋，將燒肉放在鍋中爆香，鏟起待用。2.利用鍋中余油，把蘭豆放在鍋內(nèi)，注入些滾水，用鹽調(diào)味，待僅熟，加上燒肉拋勻，贊入些紹酒上碟便成。 詳細(xì)介紹
'1.冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切成3厘米見方的塊；2.綠豆淘洗干凈，備用；3.鍋置火上，放入適量清水，放入蔥段、姜片、綠豆，大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮至豆軟；4.放入切好 詳細(xì)介紹
'1.李子去核，連皮切成四塊；2.葡萄去皮，去子；3.蘋果洗凈，去核，切成塊；4.檸檬削皮，果肉切片；5.將李子、葡萄、蘋果、檸檬分別放入榨汁機(jī)中，攪打成汁；6.將 詳細(xì)介紹
