輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.大棗提前浸泡，洗凈，去核；2.芋頭洗凈；3.大棗裝碗內，加少許清水，和芋頭一起，旺火蒸約20分鐘；4.取出棗后，碾碎，制成棗泥；5.芋頭取出，剝去外皮，碾成芋 詳細介紹
'1.西芹撕去筋后，切成小丁；2.杏仁洗凈備用；3.把西芹丁放入開水中燙一下，撈出后立即用涼水沖涼；4.鍋內倒油燒熱，倒入蒜蓉汁爆香；5.放入杏仁炒至稍黃時，再放 詳細介紹
'1.將干貝用溫水淘洗干凈，開水泡軟，去掉腰箍；2.將治凈的干貝放碗內用熱水浸沒，上籠用旺火蒸爛；3.將發好的干貝掰成小塊，捻成扇面形，斜插一圈，依此方法再做 詳細介紹
'1.將中藥天門冬切成二三毫米厚的片，用約2杯水，以中火煎至一杯量時，用布濾過，留汁備用.2.火腿切成長條形薄片，蘿卜切絲，鍋內放雞湯500克，將火腿肉先下鍋煮 詳細介紹
'1.梨洗凈，去皮，去核，切成1厘米的片；2.京糕，也切成1厘米厚的片；3.將梨同京糕一片片壓一片地碼起來，切成1厘米寬的條；4.將盤后齊頭向外碼成兩行，上邊再壓 詳細介紹
'1.將山藥去皮洗凈，切成約0.3厘米厚的片；2.湯鍋內置清水并置火上，煮沸，放入桂花、白糖；3.然后將山藥片放在鍋內煮熟；4.加入熟豬油，起鍋盛入湯盆內即成。 詳細介紹
'1.將干燕窩用溫水洗凈，放入七成熱的水中泡軟，輕輕撈出，用鑷子摘去燕窩內的絨毛雜質，用清水洗凈；2.用開水把堿溶化，放入洗凈的燕窩，用筷子輕輕攪動一下，泡 詳細介紹
'1.將黑木耳泡發后，洗凈，切碎。2.將鴨蛋打勻，加入黑木耳，冰糖，加少許水，攪拌均勻后，隔水蒸熟。 詳細介紹
'1.先將豬肺灌入至白色，放在鍋中用水滾去泡沫，切為厚件，放在瓦煲里，加上洗干凈的菜干、蜜棗，注入開水2250克，煲好后得湯1750克。2.煲時要注意掌握火候，煲至 詳細介紹
'1.銀耳用溫水洗凈，去蒂，洗凈，掰成小朵；雪梨去皮、去核，切成滾刀塊。2.銀耳、雪梨、冰糖放入鍋內，倒入適量清水，放在火上燒開，轉用文火煮半小時即成。 詳細介紹
'1.將銀杏（即白果）敲碎外殼，剝掉，放入清水鍋中煮約10分鐘，撈出，剝去外衣，洗凈.2.凈鍋置火上，倒入清水400克燒沸，放入銀杏稍煮，加入白糖，蜂蜜，用濕淀粉 詳細介紹
'將五味子放入沙鍋中，加水熬煮30分鐘，放冷后把洗凈的雞蛋放入，浸泡7天后取出，每天早上煮熟食一個。 詳細介紹
'1.將銀耳用冷水浸發，清洗干凈，放入碗內，加少量水，上籠蒸至銀耳粘滑成熟；枇杷剝去皮、挖去籽，切成小片待用。2.洗凈鍋，放入清水燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾 詳細介紹
'1.烏雞宰殺去毛，洗凈。2.將烏雞去內臟，焯水，除去血污。蟲草用溫水浸泡。3.取沙鍋，放入烏雞、人參、蟲草及蟲草汁，加入料酒、蔥、姜和清湯，上火燒開后，慢火 詳細介紹
'1.將銀杏去殼，放入鍋內，用沸水煮熟，撈出，去皮膜，切去兩頭，去心，再用開水焯去苦水，在豬油鍋中炸一下，撈出待用。2.將水盆鴨洗凈，剁去頭和爪，用食鹽、胡 詳細介紹
