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'1.將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛;2.加入粳米、清水及冰糖煮成稠粥。 詳細介紹
'1.鵝（壯鵝）宰殺后，燙煺羽毛，從背上剖開，掏除內臟(另用)清洗干凈，曬干水分。2.精鹽炒去水分，均勻擦抹在鵝體上，肉厚處多擦，并用竹扦穿幾個眼。擦抹后裝入 詳細介紹
'1.選擇經過第一場霜打熟透的五味子，摘后除去疵點，洗到無塵為止；2.取溫開水3杯，放入五味子浸泡1晝夜；3.取透明的玻璃盆或杯，放入浸泡五味子的水；4.加蜂蜜， 詳細介紹
'將雞蛋尖頭處打一小孔，把白果剝去外殼，碾成末放入雞蛋中，再用紙封住蛋孔，放入小鍋，上火燉熟，每天食一個，長期服用。 詳細介紹
'1.天門冬、麥門冬洗凈泡軟切碎；西生菜一片片剝開泡水，使之變脆；蝦仁去腸泥洗凈，切小丁；香菇洗凈泡軟去蒂，與茭白筍、荸薺、竹筍（冬熟煮熟）均切小丁；蛋去 詳細介紹
'1.姜、蒜均切末，干桔梗用清水泡8-14小時，水泡足梗身，然后撈出進行梳絲頭部用斧頭砸批剪刀鉸開，把制好的桔梗用清水泡3-4天，每天倒換清水一次，氣候熱可多加 詳細介紹
'1.將絲瓜洗凈，絞汁。2.將絲瓜放入鍋內，加入蜜糖拌勻，隔水燉半小時，即可飲服。 詳細介紹
'1.將粳米洗凈，放在鍋里，添入適量清水，先用旺火煮沸，改用文火煮成稀粥。2.把紫蘇葉擇去雜物，清水洗凈后用刀切成段，直接倒入鍋內，攪勻，與粥一起稍煮沸，加 詳細介紹
'1.將甜杏研成泥狀；2.將大米淘洗干凈；3.杏仁即大米放入鍋中，加適量水煮開；4.再用慢火煮爛即成。 詳細介紹
'1.將豬脊骨洗凈放入熱水鍋內，加入生姜，燒沸后去掉浮油，煮至熟。2.將石斛、沙參、茯苓用紗布包好，放入豬脊骨湯中，再煮20分鐘，揀去藥包。3.將菠菜擇洗干凈， 詳細介紹
'1.將風栗殼，糖冬瓜（白糖腌制）洗凈備用。2.把風栗殼，糖冬瓜放入鍋中，加入清水300克煮約15分鐘即可。 詳細介紹
'1.先將清明節前后摘取的清明菜除老、黃葉片，取鮮嫩苗，用涼水洗1-3次后，用沸水氽熟。2.把氽熟的清明菜嫩苗同米粉、白糖揉勻，裝進飯盒或盤中，上屜蒸熟，即可 詳細介紹
'1.用米酒清洗葡萄，瀝干備用；2.用手捏破葡萄，放入廣口玻璃瓶中；3.底部先放入葡萄一層，再放入冰糖一層；4.將葡萄與冰糖一層一層交互放入玻璃瓶中，最后倒入高 詳細介紹
'1.燕窩用水浸泡發開，洗凈，瀝干水。2.花旗參切片連同燕窩，冰糖放入燉盅內，加入涼開水，蓋上盅蓋，放入鍋內，3.隔水燉4小時，即可飲用。 詳細介紹
'1.將獼猴桃洗凈切碎，加水蓋過藥面；2.獼猴桃煎煮3次，每次2個小時左右，每次取藥汁過濾，去藥渣；3.合并3次濾液，加適量蔗糖，混勻；4.加熱濃縮至粘稠的膏滋， 詳細介紹
