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骨質(zhì)疏松食譜/骨質(zhì)疏松食譜菜譜大全/骨質(zhì)疏松食譜做法大全/骨質(zhì)疏松食譜菜譜/骨質(zhì)疏松食譜的做法 (共1451道菜)

玫瑰香干

玫瑰香干

'1.香干(五香茶干)改刀成三角塊(也可不改刀)。2.炒鍋洗凈，加生油燒至五成熱，放入香干，炸至稍硬(不宜炸得太老，以免香味走失，撈出瀝油。3.炒鍋倒去炸油，放入   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7
奶油大蝦湯

奶油大蝦湯

'1.把凈蝦肉切成小丁，用雞清湯煮熟；2.把大蝦子頭除去蝦盔，其余部分用黃油以文火燜；3.燜到油呈紅色時(shí)，把其過濾，起湯時(shí)先把蝦肉放入盤內(nèi)；4.盛上奶油湯，再澆   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易7 時(shí)間6
腐竹拌芹黃

腐竹拌芹黃

'1.將水發(fā)腐竹洗凈，用斜刀法切成寸段待用。2.芹黃去掉葉、老根，撕去筋，洗凈；燒一鍋開水，將芹菜汆水，然后放入冷水中浸泡。3.將芹黃泡涼取出，控凈水，用斜刀   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7 減肥5
糖炒蝦段

糖炒蝦段

'1.將蝦須、蝦槍、蝦爪剪去，去除沙腸，從脊部片開成一大片，切成段，加精鹽、料酒、干淀粉拌勻；2.香菇去蒂洗凈，切成絲；3.蔥姜切絲，大蒜切片；4.炒鍋?zhàn)⒂蜔?a href="http://www.306piaoyiban.cn/caipu/14366/">   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
豬膚湯

豬膚湯

'1.先用水煮豬皮，煮至水減一半后去渣；2.加白米粉及白蜜，熬香，和勻飲服。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時(shí)間8 養(yǎng)顏7
干貝蛋

干貝蛋

'1.豆腐皮入清水中浸軟取出，每張攤平，疊在一起卷緊，放在凈麻布上，包卷成圓棍形，外面用麻繩捆扎緊；2.捆扎好的豆腐皮然后放入清水鍋中，用旺火煮熟取出；3.待   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易4 時(shí)間4 減肥5 養(yǎng)顏5
平橋豆腐

平橋豆腐

'1.將整塊豆腐放入冷水鍋中煮至微沸；2.以去除豆腥黃漿水，撈出后片成雀舌形，放入熱雞湯中，反復(fù)套過兩次；3.雞脯肉、蘑菇、海參均切成豆腐大小的片；4.蝦米洗凈   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間4
桑蓮獻(xiàn)瑞

桑蓮獻(xiàn)瑞

'1.將水發(fā)蓮子洗凈煮熟。將冬筍、香菇切成末，放入油鍋中翻炒，烹入料酒，加入精鹽、味精調(diào)味，放入蓮子翻炒均勻，盛出作餡料。2.將豆腐制成泥，加入精鹽、味精和   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 減肥6 養(yǎng)顏6
炸豆腐丸

炸豆腐丸

'1.姜洗凈去皮切成末；蔥去根洗凈切成蔥花；老豆腐按成泥放在盆內(nèi)，放入淀粉、面粉、精鹽、味精、胡椒粉、姜末等拌勻成稠糊。2.炒鍋放到旺火上，放入色拉油，油燒   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)5 難易6 時(shí)間6
黃豆芽排骨豆腐湯

黃豆芽排骨豆腐湯

'1.豆腐洗凈，切方塊；2.青椒洗凈去籽，切成絲狀；3.黃豆芽洗凈；蔥姜洗凈分別切段、片備用；4.小排骨洗凈切小塊，先入滾水中焯燙，撈出備用；5.湯鍋入高湯煮開后   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易7 時(shí)間6
澆汁鹵豆腐

澆汁鹵豆腐

'1.將豆腐切成4厘米長，3厘米寬，1.5厘米厚的片；2.蔥切段；3.姜切片；4.鍋中倒入油燒至七八成熟時(shí)，將豆腐片放在油中，炸至杏黃色撈出，瀝去油；5.鍋內(nèi)放入清水   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
南熘豆腐

南熘豆腐

'1.將豆腐洗凈，從中間一切兩半，然后再切成三角形的塊，放入碗內(nèi)，加濕淀粉10克（淀粉5克加水）少許，料酒少計(jì)拌勻；冬筍去皮，切成薄片；油菜洗凈，切成小段。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
醬爆四寶

醬爆四寶

'1.將胡蘿卜洗凈切丁；蔥、姜洗凈，均切成末；將毛豆、胡蘿卜丁、玉米混合，用開水煮熟后撈出，備用。2.鍋中放入20克油燒熱，爆香蔥、姜末。3.再放入牛肉炒至變色   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易7 時(shí)間6 養(yǎng)顏5
紅燜鴨

紅燜鴨

'1.將豆腐皮（油皮）撕成碎塊；2.水發(fā)香菇去蒂；3.卷心菜切成大片；4.炒鍋洗凈置火上，放入花生油燒熱，加醬油、味精、清水400毫升和豆腐皮，水燒沸后轉(zhuǎn)入中火；   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易4 時(shí)間3
菠菜牛骨湯

菠菜牛骨湯

'1.蔥頭洗凈切絲；2.土豆去皮洗凈切塊；3.牛骨敲斷，加清水、少許蔥頭絲、土豆塊、胡椒粉，用大火煮沸，撇沫；4.加料酒微火煮2小時(shí)，瀝出湯汁；5.菠菜用沸水略焯   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間2
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