白汁平魚丁

'1.將剔刺、去皮的平魚肉洗凈，放在案板上；2.用刀先片成厚1.2厘米的片，再切成窄長條，最后切1.2厘米的方丁，裝在碗內；3.用清水浸泡變白，潷去水，放入少許鹽、   詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間7

抗風濕藥酒

'1.將五加皮、麻黃、制川烏、制草烏、烏梅、甘草、木瓜、紅花切碎后置于容器中；2.加入60度乙醇密封浸泡10～15天后，過濾去渣；3.再加入乙醇至1000毫升，靜置24小   詳細介紹

類別：

骨痛藥酒

'1.將制草烏、桑寄生、七葉蓮葉、威靈仙、絡石藤、菝葜、虎杖、松節油、紅膳、蒼術、伸筋草、川芎、麻黃、紅花、制何首烏、丹參、木瓜、接骨木、牛膝、香加皮、川   詳細介紹

類別：

抗風濕1號酒

'1.先將雷公藤、青風藤、當歸、防己、川烏、桂枝、川牛膝、海負藤、秦艽、黃芪、紅花、甘草切碎后置于砂鍋中；2.加入5000毫升清水煎1000毫升，再加入250克冰糖，   詳細介紹

類別：

復方雷公藤酒

'1.將雷公藤、生川烏、生草烏、當歸、紅花、桂皮、川牛膝、木瓜、羌活、杜仲、地骨皮切碎后置于砂鍋中；2.加入2500毫升清水用文火煎約2小時，過濾去渣；3.再加入   詳細介紹

類別：

炒連殼螃蟹

'1.螃蟹洗凈，把蟹腿掰下，去爪尖，留中間，去掉鉗子上的茸毛，用刀剖開；蟹殼先直刀切開，再順著切成4塊，殼面向下碼入盤內。2.姜切細末，花椒拍碎，同放碗內，   詳細介紹

類別：

營養7 難易5 時間6 養顏5

蒜香炒梭蟹

'1.活蟹宰殺后剁塊，切口處蘸干面粉，放植物油中炸成淺金黃色；青紅尖椒去蒂和籽洗凈切成末。2.蒜去皮切末用油炒香至淺金黃色，放入鹽、味精、少許白糖炒勻，再放   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間6 麻辣5

全龍酒

'1.將全蝎、蜈蚣、烏梢蛇搗碎后加裝入布裝，扎上袋口置于容器中；2.加入白酒密封浸泡14～30天后，過濾去渣即可。   詳細介紹

類別：

石榴浸酒

'1.將酸石榴、甜石榴搗爛；2.人參、苦參、沙參、丹參、蒼耳子、羌活切碎后一同裝入布袋置于容器中；3.加入白酒密封浸泡7～14天后，過濾去渣即成。   詳細介紹

類別：

菊花對蟹

'1.將熟大閘蟹蟹殼2只和蟹鉗4只用開水洗凈待用；2.把水發香菇先經開水煮熟，然后分別剪成對蟹的16只蟹腳；3.菊花經食用消毒水過凈；4.炒鍋上火，放油燒至七成熱，   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間6

石藤通絡酒

'1.將絡石騰、秦艽、伸筋草、路路通，洗凈并切碎置于容器中；2.加入白酒密封浸泡3～7天后，過濾去渣即成。   詳細介紹

類別：

雞血藤酒

'1.將雞血藤膠置于干凈的瓶中；2.加入白酒密封浸泡7天后，過濾去渣即成。   詳細介紹

類別：

杜仲加皮酒

'1.將杜仲、五加皮切碎后置于容器中；2.加入白酒密封浸泡10天后，過濾去渣即成。   詳細介紹

類別：

秦艽桂苓酒

'1.將秦艽、牛膝、川芎、防風、肉桂、獨活、茯苓、杜仲、五加皮、丹參、制附子、石斛、麥冬、地骨皮、炮姜、薏苡仁、大麻仁搗碎后置容器中；2.加入白酒密封浸泡7   詳細介紹

類別：