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'1.鮮腐竹洗凈，剪碎；姜片洗凈切絲。2.粳米、小米淘洗干凈，用冷水浸泡好。3.豬肝洗凈，放入熱水中稍燙一下，切薄片，下色拉油、鹽、胡椒粉拌勻。4.鍋中加入約1 詳細介紹
'1.將嫩桔梗苗去雜洗凈，切段待用。2.鍋上火放油燒熱，下蔥花煸香，投入桔梗苗煸炒，加入精鹽、味精，出鍋裝盤即成。 詳細介紹
'1.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分，放入鍋中，加入高湯和適量冷水煮沸后，再轉入小火熬煮。2.莧菜洗凈，焯水燙透，撈出，立即浸入冷開水中泡涼，再 詳細介紹
'1.將水發海參洗凈切成方丁。鮮蘑菇洗凈去蒂，蘑菇切開。蔥和姜煮切碎待用。2.清水用旺火煮開，分別將海參、鮮蘑菇、青豆燙透撈出。3.炒鍋燒熱，放入油，油六成熱 詳細介紹
'1.把豆腐皮用干凈紗布浸潤至軟；2.把綠豆芽去根用清水泡上；3.青、紅椒去籽洗凈，切成與綠豆芽相仿的絲；4.然后將綠豆芽、青、紅椒絲均放入沸水中氽過，撈出瀝凈 詳細介紹
'1.扇貝洗凈外殼，剖開，留一半殼；2.將留在貝殼中的貝肉洗凈，去肚、線、沙等雜質，剞二三刀，排列在大盤上；3.洗凈的貝肉連同貝殼上旺火籠屜蒸2 分鐘；4.蔥去根 詳細介紹
'1.蘋果洗凈后去核去皮，切成小塊；2.草莓洗凈后切塊；3.將蘋果塊、草莓塊用榨汁機攪打均勻；4.加入涼開水250毫升，放入蜂蜜調勻，即可直接飲用。 詳細介紹
'1.將鮮玉米須收回后陰干，研為細末；2.取玉米須末5～10克置于茶杯中，沖入沸水浸泡片刻即可飲用。邊飲邊對開水，可沖入2～3次開水，飲完為止。 詳細介紹
'1.洋蔥洗凈切成片；2.粳米淘洗干凈；3.洋蔥、粳米煮成稀粥作早餐食，每天堅持食之。 詳細介紹
'1.將鞭筍去除老頭，切成4厘米長的薄片，用清水洗凈瀝干。雪菜梗用清水洗凈瀝干，切成末。2.炒鍋燒熱，下花生油燒至沸起時，下鞭筍片煸炒，再下雪菜梗末煸炒后， 詳細介紹
'1.粳米、小米、蕓豆淘洗干凈，蕓豆用冷水浸泡3小時，粳米，小米浸泡半小時，分別撈起，瀝干水分；2.鍋中加入約2000毫升冷水，放入蕓豆，煮至豆粒開花；3.再放入 詳細介紹
'1.將水蘿卜洗凈，切去頂，根后切絲；2.水蘿卜絲再用清水洗一遍，瀝凈水分裝盤；3.加入白糖、醋、香油、精鹽拌勻即成。 詳細介紹
'1.將平菇去蒂、去莖，洗凈，放入開水鍋中煮熟，撈出晾涼后切粗絲；2.萵苣去皮，洗凈，切成5厘米長、0.3厘米見方的絲，用精鹽拌腌；3.姜洗凈切絲；蔥洗凈切段；4 詳細介紹
'1.將貢菜切成寸段，香菇切條，豆腐干切條。2.坐鍋點火倒入水，加少許鹽，水開后將貢菜、香菇、豆腐干一起放入水中煮一分鐘。3.撈出過涼，加入雞精、醋、鹽、姜蒜 詳細介紹
'1.香菇用開水浸發半小時撈出，擠干水，去蒂，洗凈，泡香菇水留用。2.把香菇倒入燒熱的植物油鍋內煸炒1分鐘，投入里的鮮蘑菇（或罐頭蘑菇200克）與泡香菇水、鹽、 詳細介紹
