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'1.將決明子搗碎，加適量水，煎30分鐘左右；2.去藥渣后濃縮至2茶匙，用淀粉調成芡汁；3.將茄子洗凈，切成斜片；4.將茄子片放入油鍋炸至兩面發黃，撈出控油；5.鐵 詳細介紹
'1.將鍋巴掰成小片。2.鍋內放油，燒至七成熱時放入鍋巴，炸至金黃色撈出裝盤。3.炸鍋巴的同時，在另一鍋里放油燒熱，加入蔥、姜（切末）末煸炒出香味，再倒入平菇 詳細介紹
'1.荸薺削皮，用小刀在荸薺側面周圍剞上角齒花刀，掰成兩開成菊花形，用開水氽熟撈出。2.將香油燒沸，下入荸薺煸炒，隨放入上列調料，收干汁，晾涼后裝盤，淋香油 詳細介紹
'1.金針菇、黃豆芽切去根部，洗凈瀝干；2.榨菜切末；3.紅辣椒去蒂洗凈切成粒狀；4.燒熱油爆香姜片，紅辣椒粒，放黃豆芽；5.調味料炒至湯汁將干時，加入金菇、榨菜 詳細介紹
'1.將鮮蘑菇削去柄，洗凈，大的對開。2.將油菜心去根，洗凈，大的從根部切十字刀。3.將炒鍋置大火燒熱，倒放植物油，油熱至冒煙時先倒入油菜心煸炒至菜葉變軟且色 詳細介紹
'1.買甲魚時，請魚販將甲魚去除內臟，剁去頭和腳爪，洗凈后斬成6塊，放入鍋里。2.淹過表面的水，用大火煮沸后，再煮2～3分鐘撈出，除去表面衣膜，洗凈，再放入大 詳細介紹
'1.將香菇、木耳、黃花菜用熱水泡開。2.花菜洗凈，切成小朵，香干切片，用精鹽、白糖、味精、淀粉與香菇、木耳、黃花菜拌勻。3.裝入盤內，加蓋高火4分鐘。中途攪 詳細介紹
'1.先將油菜擇洗干凈，切長段，下沸水鍋焯熟；2.撈出控去水分，用鹽調拌勻，裝在盤子里；3.蟹肉棒洗凈，下沸水鍋焯燙；4.蔥姜洗凈，分別切花、末備用；5.將蟹肉棒 詳細介紹
'山楂、杭菊、決明子三味加水稍煎后，可當茶飲用。用法：每日1劑。 詳細介紹
'1.白米洗凈煮成白飯；雞肉洗凈切丁。2.鳳尾菇洗凈后切成2-3厘米的薄片。3.鍋中放油加熱，放入雞丁、鳳尾菇和米飯煸炒，最后加入醬油、甜米酒15克、米酒30克、鹽 詳細介紹
'1.把發制好的木耳放入沸水鍋里氽一會兒；2.把木耳撈出去水分，切成小塊待用；3.熱鍋下油，放入干辣椒、姜汁炒一會兒放入木耳；4.再放進鹽、味精、花椒、雞精、香 詳細介紹
'1.黃瓜、大蒜切片；2.雞蛋磕入碗內打散；3.雞湯倒進沙鍋內，加入蒜片、精鹽、味精，燒開；4.放入黃瓜片，甩上蛋液，淋上香油即成。 詳細介紹
'1.將草魚的魚肉剔出；2.洋蔥、胡蘿卜磨碎；3.將奶油、牛奶、胡蘿卜、洋蔥、魚肉放入鍋中煮；4.用文火一直煮至菠菜熟透，加鹽調味即好。 詳細介紹
'1.白菜洗凈切絲；蒜切末。2.海帶泡開后洗凈切絲，放在開水中焯一下。3.白菜、海帶與蒜末、辣椒油、醬油、醋、精鹽、味精一起放入碗中拌勻即可。 詳細介紹
'1.將甲魚宰殺，去內臟，洗凈切塊，用沸水燙一下撈出備用；大蔥洗凈切花；姜洗凈切片備用。2.將甲魚塊放入沙鍋，加入當歸、雞湯、蔥花、姜片，用慢火燉至熟爛，加 詳細介紹
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