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'1.田雞腿洗凈，吸干水分，加入調料腌15分鐘后，泡豬油，盛起候用。2.百合浸軟，飛水，再過冷河，盛起。3.草莓洗凈，切片。4.下油，爆蒜茸、百合、田雞腿回鍋炒勻 詳細介紹
'1.將紅花擇洗干凈；2.生姜洗凈后切成片；3.豆腐洗凈后切成塊；4.將紅花與生姜一同置于鍋中，加入適量清水煮沸；5.加入豆腐塊煮熟，再加入適量紅糖調味即可。 詳細介紹
'1.將鮮嫩的西葫蘆洗凈，切去頭、尾蒂，去皮；2.然后橫切成厚約0.5厘米的圓片，放入盆內；3.加入精鹽腌制半小時后瀝去水分；4.并用干凈紗布搌凈；5.將雞蛋磕入碗 詳細介紹
'取鮮熟的李子，榨取30毫升李子汁備用。 詳細介紹
'1.將魚去鱗去鰓，開肚，挖內臟，洗凈，將魚頭嘴巴撳扁，瀝干水，用醬油，黃酒浸漬一下。2.炒鍋洗凈，加入生油，燒至七成熱，將魚推入油鍋炸，見表面稍干，肉質轉 詳細介紹
'1.水發冬菇（香菇）洗凈去蒂，捏干水份。銀杏（白果）入油鍋略炸，去掉果衣。2.炒鍋放置火上燒熱，放入熟花生油，投放冬菇、銀杏略煸炒，放鹽、糖及鮮湯，改用溫 詳細介紹
'1.將山楂、雞肫皮洗凈備用；2.紅棗溫水泡發，洗凈備用；3.將山楂、雞肫皮、紅棗一同放入鍋中；4.加適量清水煮沸后，用文火煮約40分鐘即可。 詳細介紹
'甲魚宰殺，去腸雜，洗凈，與山藥、桂圓肉加水煮、先用武火燒沸，后轉用文火燉至肉爛。 詳細介紹
