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'1.魚肉切薄片（5×4×0.5），約12片，以調味料（鹽2克、淀粉10克、姜汁4克、白酒2克）腌10分鐘。2.蘆筍、煮熟的竹筍、香菇均切4公分長條；干瓢泡軟待用。3.取一 詳細介紹
'1.將當歸、北芪、枸杞子洗凈，放入藥鍋中；2.加水適量，煮約30分鐘，去渣取汁備用；3.瘦豬肉切成片，備用；4.湯鍋至大火上，加水1000克，待煮沸；5.加入瘦豬肉、 詳細介紹
'1.將枸杞子，生地黃共搗碎，置于凈瓶中；2.放入白酒浸泡，密封；3.經16天開封，去渣備用。 詳細介紹
'1.豬肝洗凈，對切一半，放入滾水中氽燙，撈出，倒掉血水；2.蔥洗凈，切段，姜洗凈，切小塊，一起放入鍋內加半鍋水燒開，再放入豬肝，加入米酒、精鹽煮至肉爛；3 詳細介紹
'1.把豬肝切成0.3厘米的厚片，然后將肝片與料酒、鹽、雞蛋、淀粉拌勻漿好。荸薺切成片。2.炒鍋放到旺火上，放入花生油，待油達到五成熱時，將豬肝下鍋劃開，倒入 詳細介紹
'1.黃花菜洗凈；2.以清水浸泡黑木耳并洗凈；3.將雞肉洗凈切成絲，加入鹽、淀粉在碗中攪拌均勻；4.黃花菜、黑木耳入鍋，加入適量沸水，以大火煮10分鐘；5.再放入雞 詳細介紹
'1.將豬肝洗凈與玄參同放入鋁鍋內，加水適量，煮1小時；2.撈出豬肝，切成小片備用；3.鍋內加菜油，放蔥、生姜，稍炒一下；4.再放入豬肝片中；5.將醬油、白糖、料 詳細介紹
'1.將黑芝麻揀凈，炒香，晾涼，搗碎；2.黑芝麻裝入瓷罐內，加入蜂蜜攪勻至糊狀即可。 詳細介紹
'1.先將豬肝洗凈切片，燉30分鐘；2.后將枸杞子、白茅根煎30分鐘，取藥汁；3.藥汁加入豬肝，再煮片刻。 詳細介紹
'1.將鱉活燜，去腸雜，切塊，用開水拖去血腥，撈起濾干水分；2.腐竹用清水浸軟，切段；3.大蒜去根葉，洗凈，切段；4.起油鍋，下姜、蔥爆香，放入鱉、大蒜炒至微黃 詳細介紹
'1.將豬肝洗凈切碎；2.鍋內加入豆油適量，煸炒豬肝；3.洗凈紅糯米，與紅棗同入鍋煮粥稠；4.調入已煸炒的豬肝，再煮沸10分鐘；5.加白糖調味。 詳細介紹
'1.將枸杞子、龍眼肉、制黃精分別洗凈切細，待用；2.冰糖砸碎裝在碗內；3.將鍋置中火上放入清水約750克，加入以上3味中藥同煮沸后約15分鐘；4.再把鴿蛋打破，逐個 詳細介紹
'1.將羊肝和胡蘿卜洗凈均切成0.5厘米見方的小丁，肝丁用紹酒、姜汁腌10分鐘。2.用器皿爆香蒜茸后，倒入肝丁，高火略炒盛起。3.將大米用高火20分鐘熬成粥后加入胡 詳細介紹
'1.先把粉葛之外衣撕去，洗凈橫切成厚片；赤小豆洗凈；豬上骨斬開。2.鍋中水滾開后放下全部材料，煲足3小時，即可調味飲用。 詳細介紹
'1.粳米、芡實淘洗干凈，用冷水浸泡回軟，撈出，瀝干水分；2.雞肝洗凈，切成片狀；3.鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米、芡實，先用旺火燒沸；4.攪動幾下，放入雞 詳細介紹
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