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'1.菠菜用水洗凈，去根切段；2.豬肝和瘦肉用水洗凈，切片；3.生姜用水洗凈，去皮，切片；4.用適量水，猛火煲至滾；5.放入菠菜，生姜和瘦肉；6.候瘦肉煲熟，再放豬 詳細介紹
'1.將鮑魚罐頭打開連汁倒入碗內，片成薄片用原汁泡上；2.茶葉用開水泡上，去掉頭道水不用；3.再沖入第二次開水稍泡一會，取100克左右茶水待用；4.茶葉用一小碗裝 詳細介紹
'1.木耳切片；2.菠菜切段；3.魚肉切抹刀片，并用精鹽1克及蛋清、淀粉拌勻上漿；4.勺內加鮮湯、蔥姜絲、料酒、精鹽、雞精燒開，再下入木耳燒開；5.下入魚片滑透至 詳細介紹
'1.把銀耳揀洗干凈，用開水氽燙一下，擠干水分；2.大蒜去皮，搗碎；3.把銀耳放入碗內，加入蒜泥、精鹽、味精、白糖、白醋麻油拌勻；4.放入冰箱冷藏，食用時取出上 詳細介紹
'豬肝去白筋，用刀背砸成細泥，盛入碗內。熟火腿切成末，枸杞用溫水浸泡，雞蛋打入碗內攪散。肝泥中加入姜汁、蔥（切絲）、紹酒、味精、精鹽、胡椒粉拌勻，入味后 詳細介紹
'1.將枸杞去雜質、果柄后洗凈；2.牛膝去雜質，潤透后切成3厘米長段；3.小米去泥沙后淘洗干凈；4.將小米、枸杞、牛膝放入燉鍋內，加入800亳升清水置武火燒沸；5.再 詳細介紹
'先將紅棗、蓮子文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓（曬干磨碎末）粉再煮沸即成。 詳細介紹
'1.將黑豆泡發洗凈，連泡發水一起加入砂鍋；2.另加適量清水，放入獨活煮開；3.煮至黑豆熟爛，加米酒少許調勻即可。 詳細介紹
'1.豆腐切成1寸長、4分厚的塊；2.鍋內用少量油，燒熱，將豆腐塊煎成兩面杏黃色時出鍋；3.枸杞子、蓮子、黑木耳泡發，洗凈；4.桑寄生放入高湯中煮30分鐘，撈出藥渣 詳細介紹
'1.將菠蘿肉切成片，木耳擇洗干凈撕成小片備用。2.將豬肝放碗里，加醬油、淀粉拌勻上漿。3.鍋中放植物油燒熱，先將豬肝放油鍋滑熟，撈出。4.將鍋中留底油，燒熱放 詳細介紹
'1.驢肉和200克驢骨頭用清水洗凈。2.將洗凈的驢肉放入大鍋中，加蔥、姜、大料煮至肉爛時撈出。骨頭煮到湯白如奶時即成。3.驢肉切片，香菜洗凈切末。4.將骨頭湯倒 詳細介紹
'1.將羊肝、冬瓜皆洗凈切小片；2.西紅柿洗凈切片；3.在鍋里放適量花生油，燒熱，將羊肝略炒一下；4.放入冬瓜、西紅柿和海米，加適量清水煮湯；5.最后加適量食鹽和 詳細介紹
'1.將薏米、天麻、蔥白洗凈，水煎約30分鐘；2.去渣取汁，飲用。 詳細介紹
'1.海螺取肉切丁，芹菜改丁。2.鍋中加水燒開，海螺、芹菜分別汆水，撈出。鍋內放油燒熱將松籽炸香，撈出。蔥姜爆鍋，放海螺丁、西芹丁、松籽煸炒，再加精鹽、味精 詳細介紹
'1.先將豬腰剖開，去筋膜，洗凈切花；2.豬腰在清水中泡30分鐘；3.然后加鹽、料酒、淀粉拌勻備用；4.黃花菜泡發，洗凈，撕成小條備用；5.在炒鍋里放適量植物油燒熱 詳細介紹
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