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'1.將豬肝洗凈,切成薄片,經開水燙到斷生,撈出控干水分。2.將菠菜擇洗凈,用開水燙至斷生,晾涼后切成段;香菜擇洗凈,切成段。3.將菠菜、肝片、香菜、海米、醬 詳細介紹
'將胡蘿卜洗凈,切碎,與粳米同入鍋內,加清水適量,煮至米開粥稠即可。用法:早、晚餐溫熱食。 詳細介紹
'先將粳米、冰糖加水500毫升,煮至米開湯末稠時,調入菊花(曬干磨碎)末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,蓋緊悶5分鐘待服。用法:每日2次,稍溫食。 詳細介紹
'菊花、槐花、綠茶三味放入瓷杯中,以沸水沖泡,蓋嚴溫浸5分鐘飲用。用法:代茶飲服,每日數次。 詳細介紹
'芝麻炒香,加鹽少許,嚼食。 詳細介紹
'將花與茶同置大杯中,以沸水沖泡10分鐘即可。用法:分多次飲用,連服4周。 詳細介紹
'1.雞蛋打在碗內攪散,蔥切成末。2.器皿中放入油高火1分鐘,放湯、加鹽,高火5分鐘,待湯開時將攪散的雞蛋液淋入,用手勺抄底輕輕地推動,加醬油、味精燒開,撒上 詳細介紹
'1.草魚宰殺,去鱗、內臟,片取凈肉切5 厘米長,筷子粗細的條;2.肥膘肉切5 厘米長絲;3.冬筍削去外皮,洗凈,切5 厘米長絲;4.香菇去蒂,洗凈,切5 厘米長絲;5 詳細介紹
'1.把鴨肝洗凈,剔去筋膜,片成半厘米左右的厚片,用精鹽、料酒、味精、蔥、姜、香油拌好,腌十分鐘。2.用筷子將蛋清用力朝一個方向打5分鐘,打起泡沫,加面粉和 詳細介紹
'1.豬肝和鴨肝都切片;2.菠菜洗凈后切段;3.將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內,加水適量,小火煮30分鐘;4.加入菠菜,加鹽、生姜再煮5分鐘,即可。 詳細介紹
'1.將枸杞子、白糖與淘洗干凈的粳米一同放入沙鍋內,加水500毫升;2.先用旺火燒開,再轉用文火熬煮,待米花湯稠時再燜5分鐘即成。 詳細介紹
'1.將芝麻揀凈,放入鐵鍋用文火炒香;2.芝麻晾涼,搗碎,裝入瓦罐內備用。 詳細介紹
'1.將豬肝切成薄片,用三分之二的淀粉加鹽,料酒拌勻,浸泡豬肝使其入味;2.將姜、蒜、蔥、辣椒分別洗凈,均分別切成末,備用;3.將剩余的淀粉加水調濕,加入白糖 詳細介紹
'1.鮑魚宰殺后治凈,片成片,用鹽碼味,掛粉備用;2.鍋內放入豬油燒熱,放豆瓣、姜末、蒜末煸香出色,加入干辣椒、花椒略炒;3.摻入鮮湯,放入味精、豆花(豆腐腦 詳細介紹
'1.淀粉加水適量調勻成水淀粉約30克,備用;2.豬肝去筋膜,切成柳葉片,放入盤內,用水淀粉20克漿一下;3.青蒜擇洗干凈,拍松,反刀切成段;4.炒鍋置旺火上,放入 詳細介紹