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'1.把魚腥草拾去雜物，用清水洗凈，瀝干水；2.魚腥草搗爛，加入少許白糖，以溫開水沖服。 詳細(xì)介紹
'1.白蘿卜洗凈切碎；2.豬肺洗凈切碎；3.打碎杏仁；4.將三種食物同入鍋內(nèi)，加水適量，燉至熟爛；5.咸甜隨意調(diào)味。 詳細(xì)介紹
'1.將人參、靈芝切薄片、與冰糖一起裝入紗布袋中，扎緊口；2.布袋放入酒壇中，注入白酒，密封浸泡10天；3.去掉布袋，攪拌后靜置3天；4.取上層清液飲用。 詳細(xì)介紹
'1.將西瓜洗凈，在頂部切下一塊瓜皮，挖出少量瓜瓤；2.放入冰糖和蜂蜜，蓋上頂皮；3.放置大碗內(nèi)，上鍋蒸熟后即可。 詳細(xì)介紹
'1.海蜇皮切細(xì)絲，放將開的熱水中燙出，控凈水分；綠豆芽掐去根部、芽尖的芽桿即成掐菜，掐菜放油水中焯出，控凈水分。2.鍋中燒熱放入適量油，放入花椒，炸出香味 詳細(xì)介紹
'1.把杏仁放入鍋中，加適量清水，煮開；2.加入白糖攪勻，再加入桂花醬煮沸即可。 詳細(xì)介紹
'1.銀耳用冷水浸泡回軟，擇洗凈，撕成片；2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；3.櫻桃去柄，洗凈；4.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺 詳細(xì)介紹
'1.將蟲草擇去灰屑，用溫水洗凈;鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用約75℃的熱水燙透，煺凈毛，剁去頭和爪，由背部剖開，摳去內(nèi)臟，洗凈后瀝去水，再放入沸水內(nèi)略焯水約1分鐘 詳細(xì)介紹
'1.粳米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)，瀝干水分備用；2.黑芝麻淘洗干凈；3.核桃仁洗凈，壓碎；4.百合去皮，洗凈切瓣，焯水燙透，撈出，瀝干水分；5.鍋中注入約1000克冷水 詳細(xì)介紹
'1.甲魚宰殺后用開水浸燙，然后刮表面黑膜，掀開甲魚蓋，除去內(nèi)臟，剁成大塊，用水沖洗干凈后焯一下水；2.蟲草、紅棗分別用水浸泡，洗盡表面的雜質(zhì)；3.焯好的甲魚 詳細(xì)介紹
'1.將刀豆切丁，入沸水焯3分鐘，再用冷水沖淋；2.鵪鶉肉切丁，加少許黃酒、精鹽，與蛋清、芡粉拌勻；3.把豬油燒至六成熱，爆肉丁，用武火翻炒，入刀豆，再加適量 詳細(xì)介紹
'1.銀耳放入盆內(nèi)，加溫水發(fā)透后；2.擇洗干凈，撕成片狀，倒入鍋內(nèi)，加入冷水適量，先用五火燒沸，然后改用小火熬至銀耳熟爛；3.將冰糖放入另一鍋中，加水適量，置 詳細(xì)介紹
'1.銀耳洗凈，去蒂，用溫開水泡發(fā)回軟；2.靈芝洗凈，切成薄片；3.鍋內(nèi)加入適量冷水，燒沸，放入靈芝片和銀耳，改小火燉2小時(shí)左右；4.待銀耳湯變稠，撈出靈芝，調(diào) 詳細(xì)介紹
'1.將皮蛋（松花蛋）剝皮，每個(gè)用刀切成6塊大小相等的瓜塊形，放入盤中待用；2.青辣椒洗凈去蒂，取竹簽串起用暗火燒熟，剁細(xì)裝碗內(nèi)；3.花椒放入熱油鍋內(nèi)炸出花椒 詳細(xì)介紹
'1.將西米洗凈，放入沸水鍋中略燙；2.將鍋離火浸燜，待水變涼時(shí)，撈出西米，用冷水漂清，瀝掉水分；3.銀耳放入盆中，加溫水浸泡回軟，去掉根蒂，洗凈，放入熱水中 詳細(xì)介紹
