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'1.每次用西谷米50克，水及白糖適量，煮熟服食。 詳細介紹
'1.將玉米研成細粉；2.粳米淘洗干凈；3.將淘洗好的粳米放入鋁鍋內，加水適量；4.置武火上燒沸，轉用文火熬煮半小時；5.加入玉米粉攪勻熬熟即成。 詳細介紹
'1.將銀魚洗凈；2.將蛋清打成雪花狀；3.蛋液加淀粉，攪成蛋白糊；4.銀魚蘸勻蛋白糊，過油炸至呈金黃色撈出即成；5.吃時蘸醬油。 詳細介紹
'1.冬蟲夏草、黃芪、大棗洗凈。2.將豬蹄洗凈，入沸水中略焯。3.豬肺與黃芪、大棗、冬蟲夏草同入鍋中，加清水和調味品燉爛，飲湯食肺。 詳細介紹
'1.將雞蛋清放在碗內，抽打起沫備用；2.取水250克煮沸；3.雞肉煮熟切成絲；4.先后放入雞絲、鹽、味精、香油，開鍋后沖入盛有蛋清的碗內，淋上香油即成。 詳細介紹
'先將白果去膜，心，秋梨、鮮藕、甘蔗、山藥去皮后切碎，搗爛取汁。再把柿餅、核桃仁搗爛如泥。把蜂蜜加適量清水稀釋后，加入山藥汁和泥膏，攪拌均勻，微微加熱， 詳細介紹
'1.水發銀耳去蒂，洗凈，摘成朵，入碗中，加清水150克，上籠蒸透，取出；2.核桃仁入溫水中泡片刻，撕去皮，洗凈；3.荸薺粉入碗，用冷水調勻漿，鴿蛋磕碗中，入溫 詳細介紹
'1.將梨去皮和核；2.藕洗凈去藕節，切碎備用；3.用潔凈的紗布絞取汁液，飲服即可。 詳細介紹
'1.山藥去皮，切象眼片，用沸水焯出；草莓用清水撈出，一切兩半；桂圓用開水焯出；將鍋里放入少量油燒熱，放入花椒，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用。2.滑勺 詳細介紹
'1.炒鍋加清水置火上燒開，將鴿蛋逐個打入開水中氽成荷包蛋；2.炒鍋置火上，加清水500克，燒開，加入冰糖煮化，再把發好，洗凈的銀耳下入鍋中，煮3-5分鐘，撇去浮 詳細介紹
'1.將蓮子用熱水泡發后去膜皮和心；2.百合去雜洗凈；3.將豬瘦肉洗凈后用沸水焯去血水，撈出，洗凈，切片；4.將豬肉片在炒鍋里炒后，注入清湯；5.下蓮子、百合及各 詳細介紹
'1.將哈士油用溫水泡軟，揀出哈蟆子筋皮等雜物；2.哈士油加清湯、精鹽、蔥段、姜塊、料酒，上籠蒸至白里透亮取出；3.揀去蔥姜、枸杞子用溫水泡軟；4.起鍋上火，加 詳細介紹
'1.將雪梨洗凈，連皮取肉切粒，百合洗凈；2.把雪梨、百合放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，加冰糖，文火煮至百合熟即可，隨量飲用。 詳細介紹
'1.把海蜇頭洗凈切成絲，泡好；2.大蒜去皮洗凈搗泥，待用；3.把黃瓜洗凈切成絲，裝盤；4.把海蜇放在黃瓜上面，再放海米，澆上醬油、醋、味精、香油等拌上蒜泥，撒 詳細介紹
'1.把杏仁去皮去尖，剁碎末，加糖放熱水中溶化；2.面粉置熱鍋內炒熟，晾冷，與藕粉混勻加入清水400毫升攪勻；3.把鍋置武火上燒熱，加入清水100克，燒沸；4.將已配 詳細介紹
