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防暑食譜/防暑食譜菜譜大全/防暑食譜做法大全/防暑食譜菜譜/防暑食譜的做法 (共383道菜)

紅豆湯

紅豆湯

'先將紅豆洗凈,加水用旺火煮沸后,再改用文火燜至酥爛,然后加白糖煮沸后即可。   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)6 難易8 時(shí)間4
八寶梨罐

八寶梨罐

'1.梨削去外皮,在梨頭切下1/4,按梨的高度,作蓋,去掉梨把,用小刀挖出梨核,使梨肉壁厚1 厘米成為罐形;2.將梨用開水稍燙一下,控干水分;3.糯米用清水淘凈放   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易4 時(shí)間4
青蒿綠豆粥

青蒿綠豆粥

'將青蒿(或用鮮品絞汁)、西瓜翠衣、赤茯苓共煎取汁去渣。將綠豆淘凈后,與茶葉同煮為粥。待粥成時(shí),將上青蒿、西瓜翠衣、赤茯苓三味藥汁對入,稍煮即成。用法:   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)6 難易8 時(shí)間6 減肥5 養(yǎng)顏4
菊楂決明飲

菊楂決明飲

'1.菊花用冷水漂洗干凈;2.山楂洗凈,去核,切片;3.草決明打碎備用;4.把菊花、山楂片、草決明放入燉鍋內(nèi),加入涼開水,置旺火上燒沸;5.然后用小火煎10分鐘。6   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6 養(yǎng)顏2
雜果雪蛤膏

雜果雪蛤膏

'1.木瓜、雪梨、香蕉、奇異果均洗凈切成??;2.雪蛤膏用清水浸透約需5小時(shí),洗凈成棉花球一樣,放鍋內(nèi)煮5分鐘,撈出用清水浸一下,撈出瀝水;3.將1600克水放鍋內(nèi)燒   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間2 養(yǎng)顏5
雙菇鮮茄湯

雙菇鮮茄湯

'1.香菇、草菇洗凈備用;2.西紅柿洗凈切成小塊;3.黃瓜洗凈切片;4.鍋內(nèi)加水,少許鹽煮沸,放入香菇和草焯一下,撈出沖涼備用;5.鍋洗凈,加入清湯煮沸,放入香菇   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
素?zé)捅舛菇z

素?zé)捅舛菇z

'1.姜洗凈去皮切成絲;扁豆摘洗干凈,切成絲,放入開水鍋中焯熟,用涼水過涼,瀝去水分,放入盆內(nèi)。2.在盆內(nèi)放上姜末,澆上炸好的花椒油,略悶片刻,撒入精鹽和味   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
番茄青豆湯

番茄青豆湯

'1.青豆淘洗干凈,倒入包箕內(nèi)瀝干水分;2.番茄用沸水微燙后撕去皮,對剖成兩半,去蒂,切成5毫米見方的丁;3.鍋洗凈置旺火燒熱,放入菜油燒至六成熱;4.下青豆微   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間8 減肥6 養(yǎng)顏8
草菇瘦肉湯

草菇瘦肉湯

'1.將鮮草菇削凈,洗凈,用姜蔥飛水后濾干;2.韭黃洗凈,豬瘦肉洗凈,切片,用適量鹽、糖、豆粉撈勻;3.鍋內(nèi)加適量清水,武火煮沸后,下鮮草菇,煮五分鐘后,再下   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易7 時(shí)間8 養(yǎng)顏5
馬齒莧粳米粥

馬齒莧粳米粥

'1.將馬齒莧去雜洗凈,放沸水鍋中焯一下,撈出過涼水?dāng)?shù)次,漂去黏粹,切碎。2.將鍋中油燒熱,放入蔥花煸香,再放入馬齒莧、精鹽,炒到入味,出鍋待用。3.將粳米淘   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5
冬瓜雪

冬瓜雪

'1.雞肉剁碎,加鹽2克、味精3克、生粉5克拌勻,冬瓜去皮切片,用大火蒸約40分鐘,蒸爛取出,放果汁機(jī)中打成糊狀;青豆仁煮熟;雞蛋白打勻至起泡凝結(jié)。2.將高湯煮   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間7 減肥8
三鮮冬瓜湯

三鮮冬瓜湯

'1.將海參、雞肉分別洗凈并切成片;將冬瓜削去皮、挖掉瓤,洗凈后切成方塊?;ń放菟?0克,留花椒水備用。2.將湯鍋置于中火加熱,放入鮮湯、海參、蝦米、姜塊(拍   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏6
扁豆瘦肉湯

扁豆瘦肉湯

'1.扁豆用水洗凈。2.瘦肉原塊洗凈放入煲內(nèi)。3.放淮山(山藥),加水3碗,煲2小時(shí)。4.至豆?fàn)€即可飲用。   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易8 時(shí)間2 養(yǎng)顏3
熗蓮菜

熗蓮菜

'1.將鮮蓮藕洗凈,用竹筷刮去皮,切成薄片;2.生姜去皮切成末;3.干辣椒洗凈切成細(xì)絲;4.將精鹽、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒絲放入碗內(nèi),調(diào)成調(diào)味汁;5.將藕片   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易8 時(shí)間7 減肥7 養(yǎng)顏6 麻辣4
爆炒西瓜皮

爆炒西瓜皮

'1.將西瓜皮洗凈,削去硬皮,切成西瓜皮片。2.將水燒開,放入西瓜皮片,待水再開時(shí)撈出西瓜皮。3.鍋中放植物油燒熱,先炒蔥姜末,接著放入醬油、白糖、鹽和西瓜皮   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)6 難易8 時(shí)間6
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