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動脈硬化食譜/動脈硬化食譜菜譜大全/動脈硬化食譜做法大全/動脈硬化食譜菜譜/動脈硬化食譜的做法 (共1001道菜)

: 蔥油薯塊

'1.將白薯洗凈，削去皮，切成2厘米見方的塊。大蔥去根和老葉，洗凈，切末。2.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，待油熱后先放入蔥末，炒出香味時放入白薯塊翻炒數詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間7 養顏7

: 番茄豆腐

'1.將豆腐切小塊，蔥洗凈切段，番茄去蒂切塊。2.豆腐入沸水中略焯，撈起瀝干水分。3.炒鍋注油燒熱，下蔥爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮幾分鐘，調好味，加入詳細介紹

類別：

營養7 難易8 時間8 減肥6 養顏7

: 怪味花生

'1.取顆粒飽滿的花生仁用開水浸泡5分鐘，取出瀝干。2.油鍋燒熱，改用文火，放下花生仁炒至內部呈淺黃色時撈出，瀝凈油。凈鍋加清水100克，倒入白糖，鹽，醬油，胡詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間6

: 橘香甜汁

'1.橘子剝去皮分瓣，去子后對半切開；2.胡蘿卜洗凈，切成小塊；3.橘子和胡蘿卜塊分別放入榨汁機中，榨取汁液；4.將橘子汁和胡蘿卜汁混合均勻，加入白糖拌勻后即可詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間6

: 洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯

'1.土豆和紅蘿卜均去皮，洗凈切粒；2.洋蔥去衣，洗凈，切絲；3.番茄洗凈，切件去核；4.椰菜（菜花）洗凈，切絲；5.姜去皮，洗凈，拍松；6.青椒洗凈，開邊去粒，切詳細介紹

類別：

營養8 難易7 時間6 減肥5 養顏4

: 西紅柿燉鲅魚

'1.香菜切末，蔥切段，姜切片，鲅魚去鰓去內臟洗凈，斜刀切厚片，西紅柿洗凈切塊。2.炒鍋注油燒熱，下蔥花爆鍋，加入西紅柿煸炒至軟，倒入盤中備用。3.炒鍋注油燒詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間6

: 涼拌蛤蜊肉

'1.將蒜搗碎成泥，姜切片。蛤蜊肉洗凈；黃瓜、胡蘿卜洗凈切片，用開水氽一下備用。2.將蛤蜊肉、黃瓜片、胡蘿卜片、木耳放入碗內，加鹽、醋、香油、姜片、蒜泥拌勻詳細介紹

類別：

營養8 難易5 時間7

: 米醋蘿卜菜

'1.將蘿卜洗凈，切成小的薄片2.放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時即可；3.食用時淋香油。詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間6 減肥8 養顏5

: 番茄炒牛肉

'1.將番茄洗凈，切片，牛肉洗凈，切片，用調味料腌制備用，生姜刮皮，洗凈，切絲；2.起油鍋，下姜絲、牛肉炒至七成熟，取出備用，另起油鍋，下番茄，用鹽、糖調節詳細介紹

類別：

營養8 難易7 時間6 養顏5

: 辣妹子帶魚

'1.將帶魚去頭尾、內臟洗凈，剁成段，加入姜片、蔥段、精鹽、料酒拌勻腌入味；2.炒鍋注油燒至五成熱，下入帶魚段炸至金黃色，撈出控油；3.泡椒切成茸；4.炒鍋留詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間7 養顏5 麻辣2

: 燒竹筍

'1.筍肉在沸水中煮熟去水，切成1.5寸長的厚片，每片用刀拍一下后切成條；2.豬里脊肉、榨菜（用水洗一下除去咸味）、姜、蔥、辣椒（去蒂籽）均切成末；3.起鍋放油詳細介紹

類別：

營養8 難易7 時間6 減肥3 養顏5 麻辣2

: 油拌芹菜

'芹菜洗凈，切成段，用沸水焯一下，冷卻后同蒜末、花椒油、味精、鹽拌勻即可。詳細介紹

類別：

營養6 難易8 時間8

: 辣油水豆腐

'1.將清湯放入鍋內，中火燒開，用水淀粉勾稀芡，把水豆腐放入芡湯內，小火煮透。2.將煮透的水豆腐盛入碗中，放入蔥花、蒜泥、花椒、辣椒油、醬油、醋、香油。3.將詳細介紹

類別：

營養7 難易8 時間7 減肥7 養顏6 麻辣6

: 番茄扒白菜

'洗凈白菜切成小塊，用開水燙一下撈出裝盤備用，再把油倒入鍋內燒熱，把番茄醬、鹽放入鍋內，倒入白菜塊，加味精翻勻即成。詳細介紹

類別：

營養7 難易8 時間8 減肥7 養顏6

: 青椒熏干

'熏豆腐干洗凈后切成絲；青辣椒去梗和籽洗凈后切成絲，分別放入沸水鍋內焯熟，撈出后晾涼放入盆中，加入香油、味精、白糖和精鹽，拌勻即可。詳細介紹

類別：

營養7 難易8 時間8 減肥6 養顏2 麻辣4

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