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'1.將魚唇(鮮鰉魚唇)切成排骨狀,用黃酒煨制10 分鐘;去掉腥味,放入沸雞湯中氽一下,撈出控干水分。2.勺中加入豆油,燒至五成熱時,將魚唇入油滑一下?lián)瞥?,?a href="http://www.306piaoyiban.cn/caipu/5521/"> 詳細介紹
'1.將加吉魚(紅鯛)宰殺治凈,魚身兩側每隔1.3 厘米剞上人字花刀;2.蔥、姜洗凈,均切絲;3.熟火腿切絲;4.玉蘭片泡發(fā),洗凈,也切絲;5.香菇去蒂,洗凈,切絲; 詳細介紹