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'1.將玉米須，綿茵陳（茵陳蒿）洗凈；2.取鮮河蚌用開水略煮沸，去殼取肉；3.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調味即可。 詳細介紹
'將玉米須、決明子、甘菊花用沸水沖泡。 詳細介紹
'1.老冬瓜削去瓤，削除內面綿軟的一層，切成長6厘米、寬4厘米的薄片，每片再分切成齒絲均勻的梳狀；豌豆苗洗凈備用。2.把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滾均勻，投入 詳細介紹
'1.田螺要放清水中半天，使其吐凈泥沙。2.取鍋燒熱，入油適量，待油熱后放入螺螄炒片刻，再加入豆瓣醬、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。3.燜燒至螺螄肉熟，撒上 詳細介紹
'將梔子仁碾成細末，用粳米煮稀粥，待粥將成時，調入梔子仁末稍煮即成。 詳細介紹
'1.高麗菜清洗干凈，切成7至8毫米的方塊。2.高麗菜塊放入鍋中，加入高湯1杯到蓋過高麗菜，煮開滾開，開鍋后再轉用小火熬8分鐘。3.用鹽調味即可。 詳細介紹
'1.將蒲公英洗凈，切碎，加水煎煮，去渣取汁。2.與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。 詳細介紹
'1.將綿茵陳（茵陳蒿）洗凈；2.生姜去皮切片；3.取新鮮大蜆，用開水略煮去殼，取肉用；4.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，湯成去 詳細介紹
'1.剝去卷心菜老葉，切除根，洗凈，切成菱形片狀盛放在大盤中；2.碗中加入精鹽拌勻；3.將糖、醋、醬油、味精、水淀粉盛放在碗中，再調拌成鹵汁；4.旺火坐鍋注入油 詳細介紹
'1.將烏梅、綿茵陳（茵陳蒿）洗凈水煎，然后復渣再煎，去渣，把兩次煎出液和勻；2.把蜜糖加入以上藥液中，攪勻，放入瓷盆內，加蓋文火隔開水燉三小時后，冷卻備用 詳細介紹
'1.將烏梅、虎杖洗凈，水浸1小時再入瓦罐，加水適量，文火慢煎1小時，濾出頭汁500毫升，加水再煎，濾出二汁300毫升備用。2.將藥汁與蜂蜜入鍋中，文火煎5分鐘，冷 詳細介紹
'1.將新鮮薺菜摘去根及黃葉，洗干凈。2.把薺菜曬干，切碎；入鍋，加水，入薺菜，煮二沸，起鍋；棄渣，濾取汁液。 詳細介紹
'1.將雞骨草、紅棗洗凈，豬瘦肉洗凈，切塊；2.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮沸一小時，放鹽、味精調味即可。 詳細介紹
'1.將夏枯草洗凈；2.豬瘦肉洗凈，切塊；3.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調味即可。 詳細介紹
'1.田螺放入清水內養48小時，經常換水，斬去尾尖，洗凈；茵陳洗凈。2.取鍋燒熱，入油適量，待油熱后下田螺煸炒片刻，再加入茵陳及水適量，燒到螺肉熟時加入鹽、味 詳細介紹
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