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'1.將雞翅用老抽、生抽和蜂蜜腌制20分鐘待用；2.土豆切片待用；3.將土豆片放入盤(pán)中墊底，腌好的雞翅擺放在土豆片上；4.放入微波爐用中高火加熱2分鐘；5.取出翻轉(zhuǎn) 詳細(xì)介紹
'1.鴨翅膀洗凈；2.姜洗凈，切小塊與鴨翅膀一起放入滾水中氽燙，撈出備用；3.鍋中加半鍋水，放入所有調(diào)料，再加入鴨翅膀大火煮滾，然后改小火加熱半小時(shí)；4.鹵至鴨 詳細(xì)介紹
'1.將豬肉洗凈，剁碎，加入水淀粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水?dāng)嚿蟿牛?.黃瓜、西紅柿分別洗凈，切成小片；3.把湯鍋置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子 詳細(xì)介紹
'1.將羊肉去筋切成4.5厘米長(zhǎng)的薄片。2.大蔥去蔥葉留用蔥白洗凈切滾刀段。3.蒜去皮洗凈剁成蒜米。4.鍋中放油燒熱，下入肉片煸炒至變色，加入料酒、姜汁、醬油煸至 詳細(xì)介紹
'1.豆腐上籠蒸透，待涼后切丁；2.將香椿洗凈；3.將洗凈的香椿沸水焯后，瀝干，切成碎末；4.用香油炒后拌入豆腐中，加精鹽、味精調(diào)味即成。 詳細(xì)介紹
'1.將黃瓜洗凈、削皮，中間片開(kāi)；2.用刀背拍松，再切成一寸見(jiàn)方的斜塊；3.蒜搗碎，放入適量的精鹽、味精、雞粉、醋，攪拌均勻，拌在黃瓜里；4.將適量食用油倒入鐵 詳細(xì)介紹
'1.將花椒放入燒熱的油鍋中炸出香味，撈出花椒不要，其油留用。2.將菜花掰成小朵，擇洗干凈，放入沸水鍋人焯一下，用冷開(kāi)水浸涼，撈出，瀝干水分，加入精鹽，腌制 詳細(xì)介紹
'1.雞肉（熟）、紅、白蘿卜、海蜇、木耳分別切絲；2.韭菜、香菜洗凈切段；3.米線用涼開(kāi)水洗后瀝干水分，裝入碗中；4.放上紅、白蘿卜絲、韭菜段、發(fā)木耳、海蜇絲、 詳細(xì)介紹
'1.嫩牛肉切片。將油豆腐及魔芋絲放入鍋內(nèi)，再鋪上牛肉片，倒入300克高湯，大火燒開(kāi)，改小火煮5分鐘。2.放入蔥段及茼蒿同煮，菜熟后加調(diào)料調(diào)味即可。 詳細(xì)介紹
'1.先選取豬瘦肉剁成小塊，放入調(diào)料腌制；2.放入鍋中炒熟取出；3.豬瘦肉、泰國(guó)香米一起拌勻；4.然后將它們放入事先準(zhǔn)備好的竹筒里，同時(shí)兌入等量的水，再用布封口 詳細(xì)介紹
'1.將臘肉皮面置火上燒焦，下溫水浸泡80 分鐘，用力刮下焦皮，洗凈；2.洗凈的臘肉置沸水鍋中煮至五成熟撈出；3.糯小米淘洗干凈，泡發(fā)2 小時(shí)；4.將熟臘肉切成6 厘 詳細(xì)介紹
