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單身食譜/單身食譜菜譜大全/單身食譜做法大全/單身食譜菜譜/單身食譜的做法 (共551道菜)

黃金薯派

黃金薯派

'1.蛋黃與水?dāng)嚢杈鶆蚣礊榈包S液備用；2.先將2/3份的派皮搟成0.4厘米厚，一一壓入派模中，整形好松弛約15分鐘備用；3.將地瓜去皮切片，放入蒸籠中蒸軟；4.趁熱壓成   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
三絲鹵面

三絲鹵面

'1.將高粱米掛面下入溫水鍋內(nèi)煮至無(wú)硬心時(shí)撈出；2.用涼水投兩遍；3.將雞脯肉（熟）、胡蘿卜、水發(fā)木耳切絲；4.蔥姜洗凈切絲，待用；5.勺內(nèi)加油燒熱，放入蔥、姜絲   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6
煮豆泡

煮豆泡

'1.麻醬（芝麻醬）、醬油、香油、醋、水調(diào)稀后加味精、鹽1克、蔥、蒜混合調(diào)均勻待用；2.鍋放火上放入植物油燒熱，放花椒粒炸出香味，再放入清水、豆泡（油豆腐）   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間8 養(yǎng)顏2 麻辣2
南瓜派

南瓜派

'1.將甜派皮搟成0.4厘米厚，放入派盤內(nèi)整形后并用叉子戳洞，松弛約15分鐘；2.將南瓜切成小塊，放入蒸籠中蒸；3.趁熱壓成泥狀，加入細(xì)砂糖拌勻后，再加入1個(gè)雞蛋拌   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
奶油胡蘿卜

奶油胡蘿卜

'1.胡蘿卜去皮切成條狀（約8厘米長(zhǎng)），加入白糖和水，加蓋高火6分鐘，瀝去水分。2.放入香菜、鮮奶油，高火1分鐘，撒上杏仁片便可食用。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
香菜拌皮蛋

香菜拌皮蛋

'1.香菜洗凈切段，鋪在盤內(nèi)；2.皮蛋切瓣后整齊碼在香菜上；3.蒜切蓉撒在皮蛋上；4.將用醬油、醋、鹽、味精、紅油兌成的汁澆在皮蛋上，灑相香油即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間8 麻辣6
豆腐雞蛋炒飯

豆腐雞蛋炒飯

'1.將豆腐切成小丁；2.將雞蛋炒熟后盛入碗內(nèi)；3.將蒜苗摘后洗干凈切成小段；4.將炒鍋置于旺火上，倒入豆油燒熱，下蔥花、姜末、蒜片炒出香味，再加入豆腐丁煸炒一   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易8 時(shí)間7
鍋塌白蜜

鍋塌白蜜

'1.把土豆煮熟，去皮，搗泥；2.土豆泥、雞蛋、淀粉、適量水、味精、精鹽調(diào)拌均勻；3.做成長(zhǎng)5厘米、寬3厘米、厚5毫米的片，沾上面粉待用；4.鍋內(nèi)放油加熱至三成熱   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易6 時(shí)間6
豆腐漢堡包

豆腐漢堡包

'1.將豆腐搗爛；2.雞肉用刀剁成泥；3.雞泥、豆腐、鹽、胡椒粉、味精、生粉及少許雞蛋液拌勻，制成3個(gè)圓餅；4.西紅柿洗凈，頂?shù)肚谐?片；5.酸黃瓜切成片；6.平底鍋   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
紅椒拌芹菜

紅椒拌芹菜

'1.芹菜去葉，洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段，用開水燙一下，撈出放涼，控干待用；鮮紅辣椒洗凈，去把、去籽，切成細(xì)絲；姜洗凈去皮切成絲。2.芹菜擺在盤內(nèi)墊底，再將紅   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間7 麻辣6
茼蒿肉絲

茼蒿肉絲

'1.茼蒿菜洗凈，摘好待用；2.大蒜去皮洗凈搗成蒜茸；3.紅椒去籽洗凈切成絲備用；4.豬肉切幼絲加入調(diào)味料，腌15分鐘；5.泡嫩油，瀝干油分，下油，爆蒜茸，下茼蒿兜   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6 養(yǎng)顏2 麻辣3
香菇蛋炒飯

香菇蛋炒飯

'1.鮮香菇去根蒂，洗凈切成小丁；2.胡蘿卜切成丁；3.生菜切成絲；4.青蔥洗凈切成蔥花備用；5.雞蛋打入碗中，攪成蛋液備用；6.香菇丁和胡蘿卜丁用熱水燙透，撈出瀝   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間8
苜蓿肉

苜蓿肉

'1.雞蛋磕入碗中，用筷子攪勻。將豬瘦肉切成片，用少許蛋清、濕淀粉上漿拌勻。2.黃瓜斜刀切成長(zhǎng)段，放平后直刀切成菱形片。干木耳泡發(fā)好，撕成小塊。3.炒鍋加油燒   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間6
蒜香圓白菜

蒜香圓白菜

'1.蒜切片；干辣椒切段；鮮嫩圓白菜切塊；2.炒鍋放植物油燒熱，放蒜片、干辣椒段稍炒，待干辣椒呈紫紅色，放入圓白菜塊迅速翻炒，烹入鹽、老抽翻炒均勻，再撒上味   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間9 減肥5 麻辣5
過(guò)油拌茄子

過(guò)油拌茄子

'茄子洗凈后切成兩半，用刀在兩面劃成斜花紋，過(guò)油煎炸，稍一變色即撈出，放在盤內(nèi)，加鹽、紅辣椒絲、姜絲、蔥絲拌勻，再用少許油將生姜、花椒、干辣椒炒熱，澆在   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間7 減肥6 養(yǎng)顏5 麻辣5
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