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單身食譜/單身食譜菜譜大全/單身食譜做法大全/單身食譜菜譜/單身食譜的做法 (共551道菜)

韭菜煎蛋

韭菜煎蛋

'1.韭菜洗凈切小丁；2.蛋去皮打散，加入蔥末、沙拉油、味精、太白粉、鹽拌勻；3.將45克植物油燒熱，放入蛋液煎至兩面均呈金黃色即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間8
花生蘿卜干

花生蘿卜干

'1.將蘿卜干洗凈控水，切成小塊；2.花生米去皮；3.蔥切絲；4.將紅蘿卜塊、花生米、蔥絲加精鹽、味精、花椒粉、白糖、辣椒油、醬油、香油拌勻即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)5 難易8 時(shí)間8 麻辣2
牛肉芹菜包

牛肉芹菜包

'1.將姜去皮洗凈切成末備用；將芹菜擇洗干凈，切成細(xì)末；牛肉洗凈，切細(xì)，備用。2.將鍋內(nèi)倒入花生油，燒熱后放入豆瓣，炒酥后起鍋，拌入牛肉，放入醪糟汁、精鹽、   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6
燜餅

燜餅

'1.蔥油餅切成長(zhǎng)4厘米的細(xì)絲；小白菜去根，洗凈，切成2厘米長(zhǎng)段；大白菜洗凈，去除葉子部分不用，將白菜梗切成細(xì)絲。2.鴨血、豬肉、筍、韭黃、紅蘿卜、木耳洗凈，   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間6
香菇魷魚(yú)湯

香菇魷魚(yú)湯

'1.將水發(fā)魷魚(yú)切成3厘米長(zhǎng)的斜方塊；2.魷魚(yú)放在開(kāi)水中焯一下，撈出瀝干；3.香菇去蒂洗凈切成片；4.鍋內(nèi)加入豬油燒熱，將蔥末、肉末、冬筍片、香菇片加入煸炒，注   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
蛋包番茄

蛋包番茄

'1.雞蛋打入碗中，加牛奶、精鹽用筷子攪勻成蛋糊待用；2.番茄洗凈，用沸水燙一下，剝?nèi)テぃ瑪D去籽及水分；3.蔥頭（洋蔥）切碎末；4.煎盤(pán)放入黃油燒化，放蔥頭炒至   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
醬蘿卜拌肉絲

醬蘿卜拌肉絲

'1.小醬蘿卜切成細(xì)絲，放涼開(kāi)水中浸泡30分鐘，撈出瀝水；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉備用。2.豬里脊洗凈切成細(xì)絲，放碗內(nèi)，加入精鹽、雞蛋清、濕淀粉拌勻；蔥切除根   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5 養(yǎng)顏5
魚(yú)香芽菜雞絲

魚(yú)香芽菜雞絲

'1.雞胸脯肉切絲，用料酒、生抽、姜末、醋腌半小時(shí)；2.豆芽用開(kāi)水焯過(guò)；香菜切成比雞絲短的段；干辣椒切絲；3.炒鍋下植物油，急火爆炒雞絲，盛出；4.重新下植物油   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5 麻辣4
蔥燒牛腩面

蔥燒牛腩面

'1.大蔥切段，用油炒至金黃，香味溢出即可起鍋備用。2.牛腩切塊氽燙，洗凈備用。3.將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一起同放入快鍋中，用醬油、糖調(diào)味調(diào)色，燉煮約40分   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6
生仁熏干

生仁熏干

'熏豆腐干入鍋蒸一下后取出切成與花生仁大小的丁；蔥洗凈后切成同花生仁大小的丁；蔥洗凈后切成同花生仁一樣長(zhǎng)的段一起放入盆內(nèi)，加放精鹽、醬油、味精、香油、辣   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7 麻辣4
番茄蛋花湯

番茄蛋花湯

'1.雞蛋磕入碗中，攪成蛋液；2.把蔥花、味精、胡椒面、香油先放入湯碗內(nèi)；3.番茄用沸水燙后去皮切丁；4.炒鍋放至旺火上，下色拉油、姜末炒香，下湯加精鹽燒沸；5   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間8
皮蛋菜花湯

皮蛋菜花湯

'1.將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入精鹽打散，倒入盤(pán)中，放入微波爐內(nèi)加熱1分鐘，制成薄皮，切成柳葉片；2.花菜洗凈掰成小朵，用開(kāi)水燙一下斷生，撈出過(guò)涼；3.香菜擇洗干凈   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 減肥6 養(yǎng)顏6
菠菜臥雞蛋

菠菜臥雞蛋

'1.鍋內(nèi)放水煮沸(水量沒(méi)過(guò)雞蛋為宜)，滴入少許醋精，將雞蛋磕入鍋內(nèi)，微沸2分鐘備用；2.沙拉調(diào)料加煮熟過(guò)羅的菠菜泥，放鹽調(diào)劑口味，成菠菜少司；3.面包去掉四邊   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
小筍炒里脊

小筍炒里脊

'1.竹筍由側(cè)面用刀劃開(kāi)，切除表層周?chē)^粗的纖維，洗凈瀝干，切菱形塊；2.豬里脊肉、黑木耳分別洗凈，切片；3.大蔥洗凈切段備用；4.鍋燒熱，放入少許植物油，放入   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
酥皮海鮮濃湯

酥皮海鮮濃湯

'1.洋蔥洗凈、去皮、切丁；2.大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用；3.將馬鈴薯去皮、切細(xì)丁備用；4.將蝦仁洗凈；5.魚(yú)肉、鮮魷魚(yú)洗凈、切丁，備用；6.平底鍋中放入奶油   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
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