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'1.冬瓜切成5厘米長、0.8厘米厚的片；2.開洋（蝦米）用溫水洗去灰沙；3.把高湯放入鍋內，在旺火上燒開；4.開后加入冬瓜、開洋和精鹽，燒20分鐘左右；5.冬瓜煮熟后 詳細介紹
'1.將栗子去皮與淮山（山藥）、生姜、紅棗、粳米一起洗凈；2.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮成粥，調味即可。 詳細介紹
'1.將兩種地瓜分別洗凈去皮，切薄片后用電飯鍋蒸熟。2.趁熱搗成泥狀，放入塑料袋中，放涼后冷藏保存。3.食用前取出，用冰淇淋勺各取適當分量食用即可。 詳細介紹
'1.菠蘿洗凈，去皮后切片；2.以一層菠蘿片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3.再倒入糯米醋，然后封緊瓶口；4.貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.土豆削皮洗凈，切成碎丁；3.豬瘦肉洗凈，切成末；4.蔥姜洗凈切末備用；5.炒鍋燒熱，加入色拉油，放入蔥末 詳細介紹
'1.土豆放鍋內置火上煮爛，取出，將皮剝去，然后將土豆攪碎成泥；洋蔥洗凈后切成碎末；雞蛋放鍋內煮熟，撈出冷卻后剝去蛋殼，將蛋白與蛋黃分開，蛋白切成薄片，蛋 詳細介紹
'1.將土豆洗凈剝皮，切成0.5厘米見方的丁；2.西紅柿放入開水鍋內燙幾分鐘，撈出剝去皮，剖開去籽也切成0.5厘米見方的丁；3.蔥白切成土豆丁大小的片；4.坐鍋點火倒 詳細介紹
'1.選質老的冬瓜，去皮后切成2厘米厚、4厘米見方的塊；姜洗凈切成大片；蔥洗凈切成長段；淀粉加水適量調勻成濕淀粉，備用。2.鍋放在旺火上，倒入開水燒沸，放入冬 詳細介紹
'1.將胡蘿卜洗凈，刮掉外皮，擦成細絲。2.把胡蘿卜絲放入沸水中煮1分鐘，撈出，用打汁機打碎。3.蘋果去皮核，切碎。4.將打碎的胡蘿卜、切碎的蘋果一同放鍋里，加 詳細介紹
'將豬肝洗凈，橫剖開，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀，將肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上籠蒸20至30分鐘即成。 詳細介紹
'1.冬瓜去皮去瓤，切成滾刀塊，放開水鍋內焯透撈出，再放涼水內泡涼，瀝干水分備用。2.鍋放火上，添入油，油熱時，隨下入醬油、鹽、鮮湯，放入冬瓜小火煨一會兒， 詳細介紹
'1.人參切末。2.取人參末和粳米共煮成粥。3.加入冰糖，融化拌勻即可。 詳細介紹
'1.將洗凈斬剁成末；豆腐切成1厘米見方的丁，用開水淋澆數次，晾涼裝盤。2.炒鍋燒熱，下香油將肉末炒散，烹料酒后，加醬油、味精、鹽、姜拌勻，撒上蔥末，淋入紅 詳細介紹
'將金銀花、菊花研成細末，用開水沖泡。 詳細介紹
'1.將胡蘿卜去皮洗凈；2.將去皮胡蘿卜燙熟后切成極小塊；3.水與胡蘿卜及豌豆料放入小鍋；4.嫩豆腐邊搗碎邊加入小鍋內；5.鍋內再加入少許醬油，煮至湯汁變少；6.最 詳細介紹
