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'1.白術和黨參分別用水洗凈；2.白術切片；3.黨參切段；4.豬肘用水洗干凈；5.生姜用水洗凈，去姜皮，切片；6.用適量水，猛火煲至水滾；7.放入以上準備好的的白術、 詳細介紹
'1.綠豆淘洗干凈，用冷水浸泡2～3小時，粳米淘洗干凈，浸泡半小時。2.取鍋加入冷水、干薔薇花（玫瑰），煮沸約15分鐘，過濾去渣。3.將綠豆、粳米撈出，瀝干水分， 詳細介紹
'1.洗凈靈芝，晾干后研磨粉末狀；2.將豬瘦肉洗凈后剁成肉醬；3.把靈芝粉末與肉醬一起放置在容器里，加入適量醬油、食鹽及少許油，攪拌均勻；4.隔水蒸至熟透即可。 詳細介紹
'1.將魚除鱗、去鰓，剖開背部并去內臟、剁去頭、尾與龍骨；2.將魚肉洗凈，然后用刀斜切成2 厘米厚、6 厘米長的片狀，盛入缽內；3.在魚肉缽內放入姜（切末），味精 詳細介紹
'1.將靈芝、黃芪洗凈潤透切片。蔥、姜拍碎。豬肉洗凈后放入沸水鍋內焯去血水，撈出用清水洗凈，切成小方塊。2.凈靈芝、黃芪、瘦豬肉、蔥、姜、料酒、同入鍋內，注 詳細介紹
'1.將排骨洗凈剁段，用沸水燙一下，撈出備用；白菜洗凈切寬條，木耳洗凈；大蔥洗凈切花；姜洗凈切片備用。2.將排骨放入沙鍋底部，白菜擺放上面，再放上木耳，加入 詳細介紹
'1.將雛雞宰好，剁掉嘴尖，爪尖，再整雞脫骨、洗凈，放在盤內；2.醬油20克、黃醬10克調勻抹在雞身上浸養；3.炒鍋置中火上，加入花生油，燒至七成熱時，將雞皮朝下 詳細介紹
'1.鍋里加適量清水，投茯苓粉和山藥粉攪勻；2.一邊攪一邊加熱直到成糊狀；3.熟后加入白糖調味。 詳細介紹
'1.將豬腰附著白色的油膏撕去，洗凈后放入開水中片刻，取出去水用盆盛載，撒入鹽1湯匙，拌勻腌約15分鐘。2.將老抽砂糖，五香粉及酒全部放入足夠容納10條豬腰的盛 詳細介紹
'1.鱖魚宰殺治凈，選厚0.66 厘米的凈鱖魚肉2 片（每片重約100克），用刀把魚肉拍松；2.拍松后兩面都涂上醬油，再沾上一層面粉；3.同時，把雞蛋磕入碗里攪散，放入 詳細介紹
'1.將豬肚翻洗干凈，切成小塊；2.白術、檳榔用紗布袋包好，扎口；3.豬肚、藥包一并放入鍋中，加清水適量，用武火燒沸；4.改用文火煎煮，約煮1小時后，去藥包；5. 詳細介紹
'1.將羊腎撕去外表脂膜，平切成兩片，再批去腰臊，然后在每片中間橫切成2塊，再改刀平批成薄片。粳米淘洗干凈。2.取鍋放入清水、粳米、豆豉， 先煮至粥成，再加入 詳細介紹
'1.蔥白切成5厘米長段。熟瘦火腿、水發香菇都切成5厘米長的絲；冬筍去殼洗凈煮熟切成5厘米長的絲。小白菜摘去邊葉留嫩苞洗凈。用雞湯100毫升、辣椒油、適量的鹽、 詳細介紹
'1.湯鍋刷凈放火上，倒入清水300克，放白糖熬成米湯狀；2.再放桂花、姜汁和木耳，湯沸時，倒湯盤或碗中；3.待湯涼適時，送入冰箱內，30分鐘后，可取出食用。 詳細介紹
'1.將花菇用水浸10分鐘，剪去蒂洗凈，再用清水750克浸15分鐘，撈起吸干水分，將浸花菇的水濾凈備用；2.將吸干水分的花菇放入燉盅內，先加入豬油拌勻，再加入雞油 詳細介紹
