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'將人參、蓮子（去心）放碗內(nèi)，加清水適量浸軟，再放入冰糖，將碗放鍋內(nèi)，隔水蒸燉至熟即可。用法： 詳細(xì)介紹
'1.蓮子溫水泡后去皮、心；2.蓮子與人參、山藥、茯苓、芡實、粳米共研為粉末；3.粉末與糯米粉、白糖揉成面團，制成糕狀；4.上籠用武火蒸30分鐘。 詳細(xì)介紹
'1.人參冼凈，切片；2.砸開核桃，取出核桃肉；3.二者水煮，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火煮1小時。 詳細(xì)介紹
'將人參、生姜研末，同小米煮為稀粥。 詳細(xì)介紹
'將人參、陳皮、紫蘇葉水煮熬成汁，去渣，加入砂糖即成。 詳細(xì)介紹
'1.將雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，剁成1寸見方的塊；2.雞塊放入沸水鍋燙3分鐘撈出，洗凈血水沫；3.雞塊裝入氣鍋內(nèi)，加入蔥（切段）、姜（切片）、食鹽、川椒、味精 詳細(xì)介紹
'1.銀耳水發(fā)后洗凈，去根，撕碎。2.銀耳放入蒸碗中，加水適量，再加入百合、北沙參，上籠隔水蒸爛。3.將蒸碗移出，調(diào)入冰糖即可。 詳細(xì)介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.南瓜去皮、籽，洗凈切塊；3.百合去皮，洗凈切瓣，焯水燙透，撈出，瀝干水分；4.鍋中加入適量冷水，將粳米 詳細(xì)介紹
'1.糯米放在淘籮內(nèi)，淘凈后在水中靜放15分鐘，瀝干水，然后將米倒入木盆內(nèi)，依次加糖，適量精鹽，少許紅醬油，攪勻。2.將粽葉400克洗凈，放入鍋中，加水煮軟撈起 詳細(xì)介紹
'1.將糯米淘洗干凈，用涼水浸泡2小時，小棗洗凈，干馬蘭用涼水浸泡。2.將粽葉300克洗凈，放入鍋中加水煮軟后撈起，瀝水，備用。3.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/ 詳細(xì)介紹
'1.豬胰臟、瘦肉放入滾水中，撈起洗凈。2.蓮子去蓮心，洗凈。3.山藥洗凈。4.姜洗凈，切片。5.薏米用清水浸片刻，放滾水中煮5分鐘，撈起用冷水沖洗。6.把適量水煲 詳細(xì)介紹
'1.將蠶豆放清水盆中浸泡四小時以上(最好浸泡一夜)，見豆?jié)q發(fā)，取出控水；2.鍋架火上，加入清水1000克左右(以沒過豆面為準(zhǔn))，下入蠶豆，旺火燒開，不斷攪動，沸煮 詳細(xì)介紹
'1.將母雞剁去頭，爪，翅膀尖，以背部開膛，掏去內(nèi)臟洗凈，用精鹽把雞的外皮擦勻，膛內(nèi)撒入精鹽腌好；2.茴香，花椒，桂皮用布包扎緊，與蔥段，姜塊一起裝入雞膛內(nèi) 詳細(xì)介紹
'1.將雞從背部開膛，去內(nèi)膛，放在開水鍋中燙一下?lián)瞥鱿磧簦?.雞腹向上放在湯盆中，加蔥，姜，酒，鹽，味精，適量清水，蓋上蓋上屜蒸爛后取出，除去萄，姜上桌即成 詳細(xì)介紹
'1.糯米洗凈后用清水浸泡2小時后濾水，再加近1杯水，覆上微波薄膜，加上蓋。2.香菇、豬肉切絲，與蝦米、油蔥和豬油拌合，覆上微波薄膜，與糯米一起放入爐內(nèi)。3.用 詳細(xì)介紹
