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'1.將新鮮蘆薈洗凈，去除綠色部分的葉皮；2.蘆薈取透明葉肉切小丁；3.將蘆薈丁放入燉鍋中，加入冷水煮滾；4.放涼后濾取蘆薈汁；5.在蘆薈汁中加入蜂蜜，攪拌均勻， 詳細介紹
'1.將雞塊洗干凈，控去水分，用濕淀粉拌勻；2.土豆削皮，切成滾刀塊，用清水泡1 小時，控去水分；3.炒鍋用旺火燒熱，下入花生油，六成熱時放入土豆炸熟，再下雞塊 詳細介紹
'1.將青菜心洗凈切成2.6厘米長的段，冬筍切成4.3厘米長的片。2.豬腳爪放在沸水中煮一下，去除血沫，洗凈，放在鍋里，加清水2500克，黃酒，蔥段，姜片，用旺火燒沸 詳細介紹
'1.將菠菜擇洗干凈，切成小段，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼備用；2.將綠豆芽洗凈，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼；3.將菠菜和豆芽菜放入盆內，加入精鹽、味精、醋、 詳細介紹
'1.將紅柿子椒去蒂、籽洗凈切絲，放入盤內；2.將白糖、醋、醬油、香油倒入盤內，拌勻即成。 詳細介紹
'1.香椿洗凈切成段，放沸水內焯一下，撈出放涼水內過涼，瀝去水分；2.豆芽擇洗干凈焯一下，用涼水投涼，放在香椿上；3.紅辣椒去蒂、去籽，放開水內焯一下；4.撈出 詳細介紹
'1.鮑魚切成薄片；2.竹筍用溫水泡軟，洗凈，切成片，放入沸水鍋內稍燙，撈入湯碗中；3.在鍋內放入高湯，燒開，把鮑魚片放入沸水鍋中燙一下；4.撈入放竹筍的湯碗中 詳細介紹
'1.冬菇浸軟去蒂，草菇去底部泥，飛姜蔥水，滴水備用。蠔菇沖洗切片，蘑菇沖洗備用；胡蘿卜洗凈切成胡蘿卜絲。2.燒紅鍋，下油，爆香蒜肉，下冬菇、草菇、蠔菇、胡 詳細介紹
'1.雞肉洗凈斬成3厘米見方的塊。冬筍洗凈，切成長3.5厘米、寬2厘米、厚2毫米的片。芹菜心洗凈去筋，切成長2.5厘米的節；蔥洗凈切成節。姜、蒜洗凈切成片；豆瓣剁 詳細介紹
'1.蘆薈葉片洗凈，把刺和表皮除去，再把葉肉切成條形，放入盤中備用。2.蜂蜜澆在蘆薈塊上，拌勻即可。 詳細介紹
'1.將番茄、胡蘿卜、黃瓜分別用清水洗凈；2.番茄用開水燙一下，去皮后切成片狀；3.胡蘿卜與黃瓜切成菱形片；4.將番茄、胡蘿卜、黃瓜種蔬菜放入盤中；5.加入鹽、醋 詳細介紹
'1.將雞蛋磕入碗內，分出蛋清，放入湯盤中備用；蔥、姜切末；金針菜泡軟擇洗干凈備用；淀粉加水適量調勻成水淀粉約15克。2.將黃豆芽洗凈，用文火煮到酥爛，瀝出清 詳細介紹
'1.豆腐削去底和上皮，壓成豆腐泥。2.鍋架火上，放20克油燒熱，放入豆腐泥炒干水分，盛入盤中。3.鍋架火上，放入余下的油燒至六成熱，下蔥花、姜絲略煸，放入豆腐 詳細介紹
'1.將蔥、姜分別去皮、洗凈，蔥切成段，姜切成末，備用；將香蕉去皮切成三角形丁粒，沾上淀粉、蛋清炸透備用。2.蝦仁吸干水分，加料酒拌勻略腌，再加淀粉抓勻備用 詳細介紹
'1.青紅椒洗凈去蒂去籽切絲；洋蔥去老皮洗凈切成絲；大蒜去皮洗凈剁成蒜茸。2.將魚處理干凈后切成片，放入油鍋中炸熟，撈出瀝油后再切成絲備用。3.下油爆香洋蔥， 詳細介紹
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