做法步驟：

'1.將土豆切成小塊；
2.洋蔥、酸蘋果切成塊；
3.湯鍋內放入土豆、蘋果、精鹽、白糖及適量清水煮開用小火煮10～15分鐘，撈出控凈水分，擺入盤中；
4.鍋內注油燒熱，先下入咸肉炸脆，再下入洋蔥炸黃；
5.往土豆和蘋果盤中澆上熱黃油，撒上肉豆寇末、洋蔥、擺上咸肉即可。

食譜營養(yǎng)：

蘋果：1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；2.在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙...    詳細介紹

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土豆（黃皮）：1.和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。2.寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：