做法步驟：

'1.將豬肉洗凈，切成20片，抹上精鹽和胡椒粉腌制片刻；
2.土豆去皮洗凈切片；
3.蘋果去皮去核切片；
4.蔥頭洗凈切片；
5.鍋內(nèi)注油燒至五成熱，下入豬肉片煎上色，碼入烤盤內(nèi)；
6.再順序放上土豆片、蔥頭片、蘋果片，倒入用精鹽和胡椒粉調(diào)口味的雞湯；
7.放入烤箱內(nèi)烤熟，取出裝盤，澆上原汁即可食用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

蘋果：1.蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；2.在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙...    詳細(xì)介紹

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土豆（黃皮）：1.和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。2.寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，...    詳細(xì)介紹

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鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：