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主料: 獼猴桃200克 草莓200克 小麥面粉100克
輔料: 黃油1克 雞蛋1克 吉士粉1克 奶油20克 巧克力10克 果膠50克
調料: 白砂糖100克
指數:
'1.將黃油、砂糖、雞蛋、低筋面粉充分混合制成高筋面;
2.入模放入烤箱(180度)烤至金黃色備用;
3.甜奶油打發后加入吉士醬,調成餡心備用;
4.將巧克力均勻地抹在面餅的底部;
5.加入餡心在表面擺放鮮水果、刷果膠即可。
草莓:1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;3.草莓除可以預防壞血病外,對防治...
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獼猴桃:1.常吃燒烤食物能使癌癥的發病率升高,因為燒烤食物下肚后會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑...
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小麥面粉:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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奶油:奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質、乳糖)及水分都大大降低,是維生素A和維生素D含量很高的調料....
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