做法步驟：

'1.將水（70毫升）、細砂糖（100克）攪拌均勻；
2.倒入平底鍋中加熱1.54分鐘，變成濃稠狀后，取出倒入模型中備用；
3.雞蛋打散成蛋液，與水及香草、牛奶、果凍粉、細砂糖（65克）一起放入容器中輕輕攪拌均勻；
4.再用濾網過濾，倒入平底鍋中，用小火加熱2分鐘；
5.將做好的材料倒入模型中至九分滿；
6.待涼凝固后移入冰箱冷藏即可。

食譜營養：

牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作...    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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營養成分：