做法步驟：

'1.將甜菜洗凈煮熟，晾涼去皮切成薄片；
2.將甜菜湯倒入小少司盤內，放入杏子汁和麻碎的杏子皮；
3.再將檸檬切成四瓣擠汁，連汁帶皮一起放入盤內；
4.加入丁香、精鹽和白糖，小火煮至微沸，淋入稀釋的玉米淀粉攪拌均勻；
5.煎鍋內放入黃油燒化，放入甜菜煸炒片刻；
6.倒入少司盤內煮至微沸，調好口味即可食用。

食譜營養(yǎng)：

甜菜根：甜菜根中還含有碘的成分，對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。甜菜根的塊根及葉子含有一種甜菜堿成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和膽...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：