做法步驟：

'1.番茄、洋蔥、胡蘿卜、圓白菜、西芹、土豆洗凈后切成大小相等的小塊狀；
2.將月桂葉、培根炒香，加入蒜末、洋蔥丁、姜末用奶油炒香拌炒，倒入湯鍋中；
3.加入其他蔬菜及4000毫升水，用大火煮沸后加入鹽、糖、番茄醬、番茄糊、胡椒粉，轉小火繼續煮約2小時；
4.用玉米粉勾芡，放入冰箱冷藏；
5.食用時可加入少許鮮奶油一起食用。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養食品之一。1.調節胰島素：近年來由...    詳細介紹

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胡蘿卜：1.益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；2.利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中...    詳細介紹

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番茄：番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及...    詳細介紹

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營養成分：