做法步驟：

'1.將鱷梨切成小片；
2.番茄切成塊；
3.洋蔥切碎；
4.將魚(yú)片放入盆中，加涼水浸沒(méi)，冷卻12小時(shí)，潷去水；
5.放入湯鍋中，加適量水，中火煮開(kāi)，改小火煨10分鐘，潷去湯；
6.將魚(yú)片、橄欖、鱷梨、番茄、洋蔥放入盆內(nèi)；
7.將橄欖油、檸檬汁、胡椒粉放在罐中蓋緊搖勻；
8.撒在盆內(nèi)，拌勻即成。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

橄欖：1.橄欖果肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對(duì)兒童骨骼發(fā)育有幫助；2.新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚(yú)蟹之毒，食之能清熱解...    詳細(xì)介紹

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鱈魚(yú)：1.鱈魚(yú)含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富、肉味甘美；2.魚(yú)肉中含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：