做法步驟：

'1.蝦肉洗凈切成段；
2.蔥頭切成丁；
3.紅椒（95克）、青椒（95克）、青菜分別切成片，用開水燙一下；
4.面條煮熟，過涼控干；
5.鍋內注油燒至六成熱，下入蝦段煎熟待用；
6.鍋內放入25克黃油燒化，下入蔥頭炒黃；
7.加入番茄醬炒至油呈紅色，再加精鹽和檸檬汁調好口味，倒入蝦段用小火燴；
8.鍋內放入50克黃油燒化，放入面條炒透，盛入盤內，成凹形；
9.放入蝦段，澆上奶油調味汁，點綴上青菜葉、紅椒、青椒即可。

食譜營養：

柿子椒：柿子椒果實中含有極其豐富的營養，維生素C含量比茄子、番茄還高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧...    詳細介紹

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芹菜葉：營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、蛋...    詳細介紹

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檸檬：1.檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的...    詳細介紹

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營養成分：