做法步驟：

'1.將蛤肉、洋蔥、蒜分別切碎；
2.干酪軋碎；
3.鍋內(nèi)放入黃油燒熱，下入洋蔥、蔥炒軟；
4.放入蛤肉、精鹽、胡椒煮開，用小火煨5分鐘；
5.湯鍋內(nèi)注放入少許鹽和適量水燒沸，慢慢下入通心粉；
6.敞蓋邊煮邊攪，至通心粉變軟，撈出過涼；
7.往蛤汁內(nèi)撒入香菜末和干酪，澆在通心粉上，即可食用。

食譜營養(yǎng)：

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來由...    詳細(xì)介紹

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香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。香...    詳細(xì)介紹

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通心粉：通心粉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物等，添加輔料的通心粉，營養(yǎng)成分隨輔料的品種和配比而異，通心粉易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：