做法步驟：

'1.將魚肉切成塊；
2.大蝦切成段；
3.蔥頭切成塊；
4.青椒去蒂、去籽切成塊；
5.將魚肉、大蝦、扇貝撒上鹽、胡椒粉和檸檬汁腌制片刻；
6.然后與蔥頭、青椒相間串成10串；
7.鍋內(nèi)注油燒熱，下入海鮮串煎熟，碼入盤內(nèi)；
8.拔去鍋釬，澆上蒔蘿少司即可食用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

青椒：1.解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用；2.預(yù)防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  煎釀青紅椒    鐵板黑椒牛柳    魚香茄子煲    果汁鵪鶉    燉什錦    脆豆腐  

對(duì)蝦：1.蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  香蒜炆蝦    珍珠肉丸    炸龍腸    三彩大蝦    炒蝦粒豆腐    黃燜帶皮蝦  

鲅魚：1.鲅魚其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素；2.鲅魚有補(bǔ)氣、平咳作用，對(duì)體弱咳喘有一定療效；3.鲅魚還具有提神...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  家常熬魚    糖醋酥魚    五香熏魚    紅燒鲅魚    紅燒鲅魚段    汆鲅魚丸子  

營(yíng)養(yǎng)成分：