做法步驟：

'1.蝦仁洗凈，用沸水燙一下，撈出；
2.加入鹽、白胡椒粉調(diào)味，裝盤；
3.用奶油炒干蔥頭，淋在蝦仁上；
4.再淋上奶酪汁，放入烤箱用上火200度，下火180度烤15～20分鐘，至金黃色即可。

食譜營養(yǎng)：

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質(zhì)、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料....    詳細介紹

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奶酪：1.奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；2.奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：