做法步驟：

'1.用胡蘿卜、菜花、椰菜、芹菜、黃瓜、蔥、蘑菇、辣椒、小蘿卜各少許絞碎機內(nèi)絞成糊狀制成菜汁；
2.將?魚片、化開的黃油和分成單瓣的蒜放入混合器中蓋好中速混合1分鐘；
3.經(jīng)常在四周刮一刮，待其溫度與室溫相同時，佐以香菜段和菜汁同上。

食譜營養(yǎng)：

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來由...    詳細介紹

推薦菜譜：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蠔油芥蘭牛肉    煎釀青紅椒    栗子炆豬肉    客家封雞  

香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香...    詳細介紹

推薦菜譜：  客家封雞    干菜扣肉    雪里藏珍    白切鴨    萬紫千紅    涼拌雞翅  

營養(yǎng)成分：