做法步驟：

'1.將洋蔥切碎；
2.雞蛋磕入碗內(nèi)打散；
3.黃油化開；
4.鍋內(nèi)放入75克黃油燒熱，下入洋蔥炒黃；
5.放入面包屑、香菜段、精鹽和雞蛋混合后撒在魚片上；
6.將魚片卷成卷兒，用木鉗夾緊（夾緊的一面向下），擺在烤盤內(nèi)；
7.將檸檬汁和余下黃油混合，澆在魚卷上；
8.撒上辣椒粉，敞蓋在烤箱內(nèi)烤30分鐘即可。

食譜營養(yǎng)：

香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香...    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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草魚：1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；2.草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：