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主料: 羊骨100克 稻米200克 番茄150克
輔料: 大蒜(白皮)5克
調(diào)料: 鹽3克 胡椒粉2克 植物油20克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易6 時間4
'1.米淘洗干凈后,與適量的水熬煮成粥;大蒜剝?nèi)ニ馄ぃ磧簦衅?br />2.羊排上撒些胡椒粉和鹽,搓揉一下,使味道滲入肉中,放在一邊約5分鐘。
3.擦干羊排表面的水,沾上面粉,放入熱油中炸成焦黃。
4.番茄洗凈,用攪拌器打成汁。
5.把羊排、粥、番茄一起放入鍋中煮開。
6.最后,放入少量的鹽和蒜片調(diào)味就可以了。
大蒜(白皮):大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素:近年來由...
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