做法步驟：

'1.將小米面、黃豆放入盆內，倒入溫水，加入食堿，和成較軟的面團，加上蓋，稍餳一會兒。
2.將屜布浸濕后鋪在屜上，把餳好的面團倒在屜上用手抹平，用旺火沸水蒸25分鐘左右，即熟。
3.將蒸熟的蜂糕扣在案板上，稍晾一會兒，用刀切成長形小塊，即可食用。

食譜營養：

小米面：1.小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；2.小米具有防止泛胃、嘔吐的功效；3.還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得...    詳細介紹

推薦菜譜：  南乳雜錦    香辣豆角香干    酥炸茄子夾    鮮奶蒸蟹肉    老少平安    牛肉蒸豆腐  

黃豆粉：1.黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率；2.黃豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性...    詳細介紹

推薦菜譜：  雞蒙豆苞    鮮黃花雞絲湯    素雞豆花    芹黃肉絲    牛肝菌雞片湯    玻璃雞片湯  

營養成分：